أسعار الأسماك اليوم الجمعة 18 أبريل 2025.. ارتفاع مفاجئ في البلطي
شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 18 أبريل 2025 ارتفاعًا مفاجئًا في عدد من الأنواع ومن بينها البلطي والبوري والبياض.
وأشار خبراء إلى أن السبب في ذلك هو قُرب الاحتفال بسبب أعياد شم النسيم ما يؤدي إلى زيادة الإقبال على الشراء.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: الخس ضرورة خلال شم النسيم.. 11 سببًا من الزراعة تؤكد أهمية تناوله
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 65 و88 جنيهًا.
– الماكريل: بين 102 و112 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 108 و122 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 130 و155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 310 و380 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 92 إلى 160 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 95 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 65 إلى 76 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 108 و120 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 122 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و175 جنيهًا.
– البوري: 180 و230 جنيهًا.
– الجمبري: 330 و540 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.
– القراميط من 105 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 115 إلى 380 جنيهًا.
الطاقة المتجددة والاستزراع السمكي
من ناحية أخرى يسعي المركز الدولي للأسماك للسير على نهج الاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 لدعم المزارعين وبائعات الأسماك وذلك من خلال مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي أحد مشروعات المركز الدولي بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.
ويهدف المشروع إلى تقديم حلول مبتكرة ومستدامة للطاقة المتجددة تُسهم في تطوير قطاع الثروة السمكية في مصر، كما يُقدم مركز الطاقة المتجددة مجموعة متنوعة من الحلول المستدامة للتغلب على تحديات عوامل التغير المناخي.
ومن بين هذه الحلول وحدات الطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي في المزارع السمكية لدعم المنتجين والمزارعين، بالإضافة إلى توفير أجهزة تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية لدعم السيدات بائعات الأسماك.
اقرأ أيضًا: 50 طنًا في أسبوع.. مزرعة برسيق بالبحيرة تطرح البلطي والبوري والطوبار| صور
ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية هي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم، ومن خلال المشروع تم إنشاء وحدتين للوقود الحيوي داخل مفرخ ومزرعة سمكية في محافظتي كفر الشيخ والشرقية بكفاءة تشغيلية 50 كيلو وات.
وتعتمد هذه الأنظمة على تحويل المخلفات العضوية مثل مخلفات المواشي والأسماك والنباتات إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال عمليات التحلل الحيوي التي تُنتج غاز الميثان الذي يُستخدم كوقود لتوليد الطاقة الكهربية لتشغيل المعدات مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويُسهم في انخفاض الانبعاثات الكربونية وإدارة المخلفات العضوية.
