أسعار الأسماك اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2024.. ارتفاع البلطي واستقرار البوري

أسعار الأسماك شهدت اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2024، ارتفاعًا في أسعار بعض الأنواع سواء في أسواق الجملة أو أسواق التجزئة.

وارتفعت أسعار أسماك الدنيس والبلطي والمكرونة، بقيم تتراوح بين 5 و8 جنيهات للكيلو، في حين استقرت أسعار الأسماك قشر البيض والبوري والماكريل.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو التالي:

اقرأ أيضًا: لماذا لا تتراجع أسعار الأسماك في الأسواق؟ «الزراعة» تكشف السبب

• البلطي: بين 62 و67 جنيهًا.
• الماكريل: بين 105 و115 جنيهًا.
• المكرونة السويسي: بين 70 و 110 جنيهات.
• البياض: بين 130 و140 جنيهًا.
• البوري: بين 100 و120 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 180 و300 جنيه.
• الجمبري بين 160 و250 جنيهًا.
• الكابوريا: بين 50 و 125 جنيهًا.
• القراميط من 25 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 55 إلى 210 جنيهات للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو التالي:

اقرأ أيضًا: عودة الأسماك المصرية لأوروبا.. تصحيح 109 ملاحظات ومنظومة لإنتاج الاستاكوزا

– البلطي “ممتاز” من 70 إلى 74 جنيهًا بارتفاع جنيهين، البلطي “متوسط الحجم” من 67 إلى 69 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• فيليه بلطي من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
• الماكريل 125 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة: بين 85 إلى 120 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 190 و330 جنيهًا.
• البياض: بين 140 و160 جنيهًا.
• البوري: 115 و135 جنيهًا.
• الجمبري: 180 و380 جنيهًا
• الكابوريا: بين 65 و160 جنيهًا.
• القراميط من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 90 إلى 260 جنيهًا.

عودة تصدير الأسماك إلى الاتحاد الأوروبي

وكانت هيئة سلامة الغذاء قد أعلنت قبل أيام استئناف تصدير الأسماك لدول الاتحاد الأوروبي بعد توقف دام 3 سنوات، حيث جاء هذا القرار عقب استيفاء الهيئة جميع المتطلبات والاشتراطات التي وضعها الاتحاد الأوروبي.

اقرأ أيضًا: بـ2 مليون طن سنويًا.. مصر على أبواب الاكتفاء الذاتي من الأسماك

وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.