أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجمعة 25 يوليو 2025.. البلطي والجمبري يسجلان أرقامًا جديدة
شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 25 يوليو 2025 ارتفاعًا في أسعار معظم الأنواع وعلى رأسها البلطي والبوري والجمبري والماكريل.
وخلال الأيام الماضية ارتفعت أسعار بعض الأنواع من الأسماك، رغم أن ارتفاع درجات الحرارة يصاحبه في الغالب تراجعًا في الأسعار.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
اقرأ أيضًا: رغم الإنتاج الكبير.. 5 أسباب تؤدي إلى ارتفاع أسعار الأسماك
– البلطي: بين 67 و80 جنيهًا.
– الماكريل: بين 94 و107 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 108 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 140 و155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 275 و300 جنيه.
– الجمبري بين 390 و490 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و 165 جنيهًا.
– القراميط من 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 115 إلى 190 جنيها للكيلو.
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 82 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 68 إلى 82 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 145 إلى 155 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 118 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 135 إلى 150 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 175 و205 جنيهات.
– الجمبري: 450 و650 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 135 و190 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 120 جنيها للكيلو.
– الدنيس: 145 إلى 540 جنيهًا.
جهاز تنمية البحيرات وإنتاج 150 مليون زريعة
من ناحية أخرى أشار جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية إلى أنه تم خلال الفترة الماضية إنتاج حوالي 150 مليون وحدة زريعة من أصناف متعددة “بلطي ومبروك بأنواعه” لتنمية نهر النيل والبحيرات، بالإضافة إلى دعم مزارع الجهاز والقطاع الخاص.
كما تم إنتاج نحو 1350 طنًا من أسماك المائدة “بلطي، بوري، مبروك وقراميط” من خلال المواقع الإنتاجية التابعة للجهاز، كما تم تحقيق إيرادات بلغت 676 مليون جنيه خلال العام المالي المنتهي.
اقرأ أيضًا: أكبر 10 دول بالعالم في إنتاج الكيوي.. غياب عربي
وفيما يتعلق بدعم الاستثمار وتنشيط القطاع الخاص تم تأجير وإعادة تأجير 492 مزرعة سمكية في محافظات “الإسماعيلية، دمياط، كفر الشيخ، البحيرة، الإسكندرية والفيوم”، كما تم ترخيص 8 مزارع تكاملية في محافظات سوهاج، الأقصر، الشرقية، الجيزة، الوادي الجديد وبني سويف.
بالإضافة إلى أنه تم إصدار 161 ترخيصًا لمزارع سمكية تابعة للقطاع الخاص، بما يعزز مناخ الاستثمار ويخلق فرص عمل مباشرة وغير مباشرة، كما صدرت النسخة النهائية للمواصفة القياسية للممارسات الجيدة في تربية الأحياء المائية، بالتعاون مع الهيئة المصرية للمواصفات والجودة.
وأوضح الجهاز أنه تم توقيع وتنفيذ بروتوكولات تعاون علمي وتدريبي مع كل من جامعة بنها، جامعة السويس، وزارة الشباب والرياضة، والأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا، بهدف إجراء أبحاث تطبيقية مشتركة وتدريب طلاب الجامعات داخل معامل الجهاز،، كما تم تنفيذ 20 دورة تدريبية وورش عمل تطبيقية استفاد منها أكثر من 350 مشاركًا من العاملين والمهتمين بمجال الثروة السمكية.