للمرة الأولى منذ عقود.. مصر تكتفي ذاتيًا من السكر الأبيض

أزمة السكر الأخيرة: كسر في البطاقة التموينية وغياب من الأسواق

شهدت الأسواق المصرية في أواخر 2023 وأوائل 2024 أزمة حادة في السكر، تسببت في اختفاءه من المنافذ وارتفاع سعر الكيلو إلى أكثر من 50 جنيهًا، وسط شكاوى من عدم توافره في البطاقات التموينية. اضطرت الحكومة إلى استيراد أكثر من 1.2 مليون طن سكر بشكل عاجل وفرض حظر على التصدير لتأمين الاحتياجات المحلية.

حظر التصدير وتعزيز المخزون الاستراتيجي

ردًا على الأزمة، أعلنت الحكومة تمديد قرار حظر تصدير السكر لأجل غير مسمى، وبدأت في ضخ كميات إضافية عبر المنافذ التموينية وتشديد الرقابة على الأسواق. كما تم رفع حجم المخزون الاستراتيجي من السكر ليكفي من 6 إلى 13 شهرًا، لتفادي تكرار الأزمات مستقبلًا.

السكر الأبيض.. رفيق يومي لا غنى عنه على موائد المصريين

السكر الأبيض يعد مادة أساسية في غذاء الأسرة المصرية، مستخدمًا في المشروبات الساخنة (الشاي والقهوة)، وصناعة الحلويات والمخبوزات المنزلية. وتُظهر الإحصائيات أن متوسط استهلاك الفرد سنويًا نحو 51.4 كغم بحسب تقارير زراعية، وهو ضعف المتوسط العالمي البالغ نحو 26.7 كغم، ما يضع مصر ضمن أعلى دول العالم من حيث استهلاك السكر الأبيض.

الاكتفاء الذاتي المرتقب ينهي الأزمات المتكررة

تُعد أزمة 2023/2024 نقطة فاصلة دفعت الدولة لتسريع التحول نحو الاكتفاء الذاتي الكامل. ومع وصول الإنتاج المحلي إلى 2.9 مليون طن عام 2026، تكون مصر قد تجاوزت فجوة العجز التي كانت تتراوح بين 400 و800 ألف طن سنويًا، مما يُنهي عمليًا خطر تكرار أزمات النقص أو اضطراب الأسعار مستقبلًا

تراجع حاد في الاكتفاء خلال الثمانينات

تُظهر البيانات التاريخية أن مصر كانت تُحقق فائضًا في إنتاج السكر الأبيض عام 1972 بنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 118.4%، أي أن الإنتاج المحلي كان يفوق الاستهلاك. لكن مع نهاية السبعينيات، تراجع هذا المعدل بشكل كبير ليصل إلى 55.4% في عام 1980، مما يعني أن مصر أصبحت تعتمد بشكل كبير على الاستيراد لتلبية احتياجاتها من السكر.

تحسن تدريجي منذ الألفينات دون الوصول للاكتفاء الكامل

شهدت الفترة بين 2000 و2016 تحسنًا تدريجيًا في نسب الاكتفاء، حيث ارتفعت من 61.7% عام 2000 إلى 76.5% في 2012، قبل أن تنخفض مجددًا إلى 69.5% في 2016. وتُبرز هذه الأرقام أن مصر لم تتمكن طوال تلك العقود من استعادة الاكتفاء الكامل، مما يسلط الضوء على أهمية التحول الحالي نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل اعتبارًا من عام 2026، كما جاء في بيان مجلس الوزراء.

اقرأ أيضا.. تحالف مصري–إماراتي–صيني يحول صحراء المنيا إلى حقل استراتيجي لإنتاج السكر