وزارة التموين والتجارة الداخلية أعلنت استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة.
وأكدت، أن التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، لتذبح بالمجازر المصرية وبيعها عبر عدة منافذ منها 1350 مجمع استهلاكي.
وزارة التموين تضخ لحوم طازجة بالمجمعات الاستهلاكية
وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 15 إلى 20% عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك.
وقال المصيلحي، إنه يستهدف طرح 20 ألف رأس ماشية طازجة من خلال 1500 منفذ متنوع ما بين المجمعات الاستهلاكية والشوادر والسيارات المتنقلة خلال عيد الأضحى المبارك.
اقرأ أيضًا.. معيط: الشراكة مع بنك التنمية الجديد تدعم أولويات التنمية الاقتصادية والاجتماعية
وكشف تقرير الشركة القابضة للصناعات الغذائية عن زيادة ضخ اللحوم الطازجة بالمجمعات الاستهلاكية بما يقارب 150 طن يومي منها.
وأضاف التقرير، ضخ 5 آلاف رأس من اللحوم الضأن المبردة و5 آلاف رأس خراف حية تم ضخها بالشوادر التي جهزتها الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
استيراد لحوم من السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند
من جانبه قال اللواء أحمد حسنين، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة للوزارة، أنه تم تنويع الأماكن التي يتم استيراد اللحوم منها وهي السودان وجيبوتي وأوروجواي والهند إضافة إلى البلدية.
وأوضح أن تلك اللحوم تأتي رؤوس ماشية حية، ويتم ذبحها في محجري توشكي وسفاجا.
الكشف على اللحوم المستوردة قبل الاستلام وبعد ذبحها
من جانبه قال العميد محمود السعدني، العضو التنفيذي بالشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن كميات اللحوم متوفرة وآمنة تماماً ويوجد حالياً في محجر توشكي 10 آلاف رأس ماشية، ويتم استعاضتهم بشكل دوري من خلال 7500 رأس ماشية داخل الحدود السودانية.
وقال السعدني خلال جولة تفقدية لمجزر البساتين، إن هناك 10 آلاف رأس ماشية من جيبوتي متواجدة حاليا في مجزر سفاجا.
وأضاف السعدني، أنه تم التعاقد على 1000 طن لحوم هندي، تم استلام 500 طن منهم، وجاري استلام الكميات الأخرى تباعًا.
وأوضح، أن هناك لجان من وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية متواجدة في السودان وجيبوتي للكشف على الماشية في بلد المنشأ قبل شحنها إلى مصر، ثم يتم الكشف مرة ثانية عليها عند وصولها، والكشف البيطري الثالث بعد عملية الذبح للتأكد من سلامة اللحوم وخلوها من أي أمراض.
تخفيضات تصل إلى 15 – 20%
وقال السعدني، أنه يتم طرح اللحوم والدواجن بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 15 إلى 20%، حيث يتم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيه، بينما اللحوم السوداني 285 جنيه، وضأن مجمد أوروجواي 335 جنيه، والضأن البلدي 360 جنيه.
وصرح أحمد كمال، معاون وزير التموين لشئون المشروعات خلال جولة تفقدية على مجزر البساتين، أن المجزر يضخ يومياً 150 طن من اللحوم الطازجة بـ1500 مجمع استهلاكاً يومياً.
وقال كمال، إنه يتم طرح كيلو لحم كندوز صغير طازج بسعر 285 جنيهًا، و335 جنيهًا للبلدي الطازجة، كذلك الضأن المجمد بسعر 335 جنيه للكيلو، ويصل سعر الضأن البلدي 360 جنيه للكيلو، لافتَا إلي أنه يتم طرح كيلو اللحوم الهندي بسعر 220 جنيهًا، ويتم ضخ كميات كبيرة بنحو 1000 طن، إضافة إلي 3 آلاف طن من الدواجن بسعر 135 جنيهًا للكيلو الواحد.
