الكيلو بـ 1600 جنيه.. محاولات لزراعة فاكهة «البيبينو» في مصر

فاكهة البيبينو بدأت في الظهور ببعض الأسواق المصرية، وذلك مع بدء ظهور أنواع من الفاكهة والتي لم تكن معروفة في مصر خلال السنوات الماضية، بعدد من الأسواق سواء تم استيرادها أو بدأت محاولات لزراعتها في مصر.

ومؤخرًا بدأت فاكهة “البيبينو” – وهي إحدى الفواكه الاستوائية – في الظهور بمصر، حيث بدأت بعض المحاولات لزراعتها داخل الصوب الزراعية باعتبارها البيئة الأمثل لزراعة ذلك المحصول الجديد على البيئة المصرية، وذلك في درجات حرارة تتراوح بين 18 إلى 30 درجة مئوية لضمان نموها بشكل سليم.

ما هي فاكهة البيبينو؟

فاكهة البيبينو جديدة تمامًا على المنطقة العربية بالكامل، وهي تنتمي إلى العائلة الباذنجانية، وتنمو على شجيرات صغيرة لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا، وأحيانًا تحتاج تلك الشجيرات إلى تدعيمها بخشب كي تتمكن من حمل الثمار.

اقرأ أيضًا: “فاكهة التنين” تخترق الحدود.. الدراجون فروت تقتحم الأراضي المصرية

هي فاكهة لها أحجام متعددة لكن أشهرها الحجم الصغير، وتحتوي على بذور صغيرة، ويتراوح لون قشرتها بين درجات اللون البنفسجي والأخضر والأصفر.

مزايا وشكل فاكهة البيبينو

وقال تقرير لقطاع الإرشاد الزراعي، إن ثمار البيبينو تجمع بين مزايا الشمام والكمثرى فى طعمها، كما أن قشرتها مثل قشرة البرقوق، وقال التقرير: “هى شجرة مستديمة الخضرة تتميز ثمارها بتوافر العديد من المواد الفعالة التى لها تأثيرات صحية جيدة فهى مُضادة للسرطان والالتهابات، كما أنها تؤدي إلى تراجع معدلات السكر فى الدم”.

وأضاف التقرير أنه يتم حصاد المحصول بعد 3 شهور فقط من الزراعة، حيث يُزرع فى الصوب من منتصف أغسطس حتى منتصف سبتمبر، وكذلك يمكن زراعته فى شهرى مارس وأبريل.

ويصل سعر الكيلو من فاكهة البيبينو إلى حوالي 1600 جنيه، ولذلك يتم بيعها بالـ 100 جرام في كثير من المحال التجارية والأسواق.

الأراضي الصالحة لزراعة الفاكهة

من جانبها أشارت الدكتورة فاطمة مرسي الأستاذة بمعهد المناخ الزراعي، إلى أن فاكهة البيبينو تنمو في مختلف أنواع الأراضي ومن بينها الأراضي الملحية، إلا أنه في الوقت نفسه إنتاجية المحصول تختلف وفقًا لجودة الأرض التي تُزرع فيها، ولذلك يُفضل أن تتم عملية زراعة البيبينو في الأراضي الخصبة متوسطة القوام جيدة الصرف والتهوية.

اقرأ أيضًا: الفاكهة المصرية تغزو العالم.. البرتقال في الصدارة بأوروبا والفراولة الأولى عالميًا

وكشفت عن أنه لا يفضل زراعة البيبينو في الأماكن المفتوحة، حيث إنها تحتاج إلى درجات حرارة من 18 إلى 30 درجة للحصول على أعلى جودة للثمار، وبالتالي فإن زراعتها في الصوب الزراعية هو ما يضمن تحقيق أعلى عائد اقتصادي منها.

فوائد مهمة لثمار البيبينو

وأضافت أن فاكهة البيبينو تتسم بشكلها البيضاوي المميز ولونها الأصفر، كما أن طعمها مميز للغاية، ومن أهم فوائدها أنها تعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة، وتساعد في تطهير الكبد، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وتعزيز وظائف الجهاز المناعي.

وأكدت أهمية محصول البيبينو والقيمة الغذائية له، حيث تحتوي ثمار البيبينو الناضجة علي مجموعة من المواد الفعّالة التي لها تأثير جيد علي صحة الإنسان، كما تحتوي الثمار أيضًا على مواد مضادة للالتهاب ومواد مضادة للسرطان وأخرى مضادة للأورام بشكل عام وأخري لضبط معدلات السكر في الدم، كما تحتوي الثمرة علي فيتامين سي بمعدلات مرتفعة تصل إلي 30-80 ملجم/جرام.