الموز الأحمر يصل مصر.. الكيلو 10 أضعاف سعر الأصفر وخطط لزيادة زراعته
الموز الأحمر ربما يكون غريبًا بعض الشيء على الجميع، إذ لا يزال انتشاره محدودًا للغاية في مصر، سواء من حيث أماكن بيعه أو من حيث زراعته.
وما تزال المساحات المزروعة به في مصر محدودة للغاية، ويمكن القول إنها في طور التجريب في عدد من مزارع القطاع الخاص في محافظات الصعيد، حيث تكون الأجواء ودرجات الحرارة مناسبة للغاية هناك.
ما هو الموز الأحمر؟
هو أحد أنواع الموز محدودة الانتشار، يتميز بطعمه اللذيذ، إذ يصفه البعض بأنه “خليط الموز مع التوت كثيف اللب”، كما أشار الخبراء إلى أن ثمرة واحدة منه تعادل 3 ثمرات من الأصفر، حيث تحتوي الموزة الحمراء متوسطة الحجم على 400 ملغ من البوتاسيوم.
اقرأ أيضًا: بمليون وربع طن سنويًا.. مصر تتصدر العرب في إنتاج الموز
كما يُزرع في المناطق الاستوائية، حيث يستغرق ما يقرب من 9 أشهر حتى يصل لمرحلة النضج الكامل، ومن أشهر الدول التي يتم زراعته فيها كوستاريكا والمكسيك وبعض الدول الإفريقية مثل تنزانيا.
زراعة الموز الأحمر في مصر
ما تزال مصر في أول طريق زراعة الموز الأحمر، حيث إنه يُزرع في مساحات محدودية للغاية في الوجه القبلي في محافظات مثل الأقصر، أسوان، الوادي الجديد، والمنيا باعتبارهم بيئة مثالية بسبب المناخ الدافئ والرطب، بالإضافة إلى وفرة المياه والتي تساهم في توفير الري اللازم للنباتات.
اقرأ أيضًا: الكيلو بـ 500 جنيه.. مصر تتوسع في زراعة الجوافة الحمراء
كما أن هناك تجارب لزراعته في بعض الصوب التابعة للقطاع الخاص أيضًا في واحة سيوة بسبب التربة الرملية الجيدة والتقنيات الحديثة في الري، وأخيرًا بعض التجارب بأعداد بسيطة من الأشجار في كفر الشيخ والبحيرة وجنوب سيناء كجزء من خطط الدولة نحو تنويع المحاصيل المزروعة واستحداث محاصيل جديدة لمواجهة التغيرات المناخية.
كما أنه يمكن القول إن زراعته ليست منتشرة بشكل واسع في مصر بسبب نقص الوعي به وتفضيل الأصناف التقليدية.
فوائد كبيرة للموز الأحمر
يُباع سعر كيلو منه بما يصل إلى 250 جنيهًا للكيلو أي ما يقرب من 10 أضعاف سعر الأصفر بسبب ندرو وجوده، كما أنه يكون مستورد في كثير من الأحيان، بالإضافة إلى فوائده الكبيرة والتي منها:
اقرأ أيضًا: فاكهة الآلام.. مصر تتوسع في زراعة الباشون فروت بعد بدء تصديره
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع: حيث إنه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم والذي يعد من المعادن المهمة لصحة وسلامة القلب، وكذلك الماغنيسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.
- غني بالكاروتينات: مثل البيتا كاروتين والليوتين، وهي ما تعطي قشرة الموز اللون الأحمر المعروف، وهي توفر فيتامين أ الذي يدعم صحة العين.
- تعزيز مستويات الطاقة في الجسم: وذلك بفضل السكريات الطبيعية التي يحتويها، مثل الفركتوز والجلوكوز، التي تمنح الجسم النشاط والحيوية.
- خفض الوزن: حيث إن نسبة الألياف العالية التي يحتوي عليها الموز تعمل على الشعور بالشبع.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: لأنه يحتوي على ألياف البروبايوتكس والتي تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يحسن من عملية الهضم.
- زيادة مناعة الجسم: بسبب غناه بالمعادن والفيتامينات.
شروط نجاح زراعة المحصول
يتطلب زراعته عددًا من الشروط والإجراءات التي تضمن الحصول على إنتاجية جيدة ومن بينها:
اقرأ أيضًا: الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه.. هل تنجح مصر في زراعة الزعفران بمساحات كبيرة؟
- يحتاج النوع الأحمر إلى مناخ دافئ ورطب، مما يجعله مناسبًا للزراعة في مناطق مصر الجنوبية والوجه القبلي.
- يفضل أن يتم زراعته في التربة الخصبة جيدة التصريف.
- يحتاج المحصول إلى كميات مناسبة من المياه، مع تجنب الإفراط لتفادي تعفن الجذور، مع إمداده بأنواع معينة من المبيدات والأسمدة وبنسب دقيقة منعًا لتراجع الإنتاجية.
- تتميز شتلاته بسهولة زراعتها والعناية بها، حيث إنها تنمو بسرعة وتتحمل مجموعة متنوعة من الظروف المناخية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمزارعين سواء كانوا مبتدئين أو ذوي خبرة.
- يتم زراعته على مسافات 3×1.5 متر, بإجمالي 900 شجرة في الفدان, وتنتج الشجرة الواحدة سنويًا من 12إلى 16 كيلو موز أحمر.
