بالملايين.. الكشف عن استهلاك المصريين من الدواجن والبيض يوميًا
الدواجن من أهم المنتجات الغذائية التي يستهلكها المصريون يوميًا، وبالتالي فإن أسعارها تحدد بشكل كبير طبيعة ميزانية الأسرة المصرية.
وشهدت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث إنها تجاوزت في بعض الأيام حاجز الـ 100 جنيه، ما أثر بالتبعية على أسعار كافة مشتقاتها وكذلك أسعار البيض.
الدواجن والبيض وحجم الاستهلاك اليومي
من جانبه كشف اتحاد منتجي الدواجن عن أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض مؤخرًا خاصة مع قدوم شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى حجم الاستهلاك اليومي منهما.
اقرأ أيضًا: أسعار الدواجن واللحوم تفجر مفاجأة في 400 منفذ لـ«الزراعة» قُبيل رمضان
وأوضح ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد أن مصر نجحت خلال السنوات الماضية في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن حيث يصل الإنتاج المحلي إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، فيما يبلغ حجم الإنتاج المحلي من البيض حوالي 14 مليار بيضة سنويًا.
وأضاف: يبلغ معدل الاستهلاك اليومي حاليًا حوالي 4 ملايين دجاجة وحوالي 40 مليون بيضة، ما يؤكد حجم اعتماد المصريين على الإنتاج المحلي.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
وأضاف أن الأسعار كانت مستقرة خلال الـ 4 إلى 5 أشهر الأخيرة عند مستوى 70 إلى 75 جنيهًا في المزرعة، بينما كانت التكلفة تصل إلى 80 جنيهًا، ما سبب خسائر لكثير من المزارع.
اقرأ أيضًا: الدواجن السوداء.. حكاية أغرب اللحوم التي لا يفضلها المصريون
وأوضح أن ارتفاع الأسعار خلال الأسابيع الأخير يعود إلى زيادة الطلب مع حلول شهر رمضان الذي يشهد زيادة في معدلات الاستهلاك بنسب تصل إلى 35% مقارنة بالأشهر العادية، موضحًا أن الأسعار ستتراجع خلال الفترة المقبلة مع عودة معدلات الاستهلاك إلى طبيعتها.
دعوى جنائية ضد 162 شركة من منتجي الكتاكيت
من ناحية أخرى أعلن جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية الأسبوع الماضي تحريك دعوى جنائية ضد 162 شركة من منتجي كتاكيت التسمين.
اقرأ أيضًا: «نيوكاسل» يهدد مزارع الدواجن.. والزراعة تطالب بهذه الإجراءات فورًا
يأتي ذلك عقب اتفاقهم على تحديد أسعار بيع كتاكيت التسمين بشكل يومي، مما أثر على أسعار الكتاكيت والدواجن في مصر، ووصولها للمستهلك بأسعار مبالغ فيها، وذلك بالمخالفة لأحكام المادة (6/أ) من قانون حماية المنافسة الصادر برقم 3 لسنة 2005.
وثبت للجهاز من خلال عمليات الفحص قيام المخالفين بالاتفاق بشكل يومي على تحديد أسعار بيع كتاكيت التسمين لمربي صناعة الدواجن، وتبادل المعلومات التجارية السرية فيما بينهم مثل كميات الكتاكيت المتوفرة في السوق، وأسعار التنفيذ والخامات، والأعلاف، والطلب وغيرها من البيانات الأساسية.
الزراعة تسمح باستيراد البيض والكتاكيت
وقررت وزارة الزراعة مؤخرًا السماح باستيراد كتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج مع التشديد على الالتزام بكافة الضوابط والمعايير والاشتراطات المنظمة المتبعة فى ذات الشأن.
اقرأ أيضًا: تحذير لمزارع الدواجن.. هذه الأخطاء تؤثر في الإنتاج وتقلل الأرباح
وأكدت الوزارة أنه سيتم استيراد الكتاكيت والبيض من مناشئ موقفها الوبائي يسمح بالاستيراد، وأن تتصف القطعان الواردة للبلاد بمعدلات الأداء المتميزة والإنتاجية العالية.
كما قررت الوزارة السماح باستيراد بيض المائدة لضبط الأسعار، وذلك لرفع المعاناة عن كاهل المواطن ومواكبة الزيادة الموسمية على الطلب من الدواجن ومنتجاتها خلال الفترة القادمة واستعداداً لشهر رمضان المبارك.
