مفاجأة في أسعار البيض بالأسواق.. 10 جنيهات تراجعًا في سعر الكرتونة
شهدت أسعار البيض في الأسواق اليوم تراجعًا جديدًا، وذلك استمرارًا لحالة التراجع في الأسعار والمتواصلة منذ عيد الفطر المبارك.
ويصل حجم الإنتاج المحلي من البيض في مصر سنويًا إلى حوالي 14 مليار بيضة وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
أسعار البيض في الأسواق اليوم
وتراوح التراجع في أسعار كرتونة البيض “البلدي، الأحمر، والأبيض” اليوم الأربعاء بين 8 و10 جنيهات، مع توقعات باستمرار التراجع خلال الأيام المقبلة.
اقرأ أيضًا: إنشاء مشروع لتجميع معدات الدواجن بمنطقة القنطرة غرب باستثمارات 3.3 مليون دولار
وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 158 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 147 جنيهًا.
- سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 152 جنيهًا.
أسعار البيض وخطط الحكومة لزيادة الإنتاج
ومع وصول الإنتاج المصري من الدواجن إلى 1.4 مليار طائر سنويًا، والبيض إلى 14 مليار بيضة، تخطط الحكومة ممثلة في وزارة الزراعة إلى زيادة الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض على حد سواء.
اقرأ أيضًا: حقيقة وجود عجز في إنتاج الدواجن.. الزراعة تكشف التفاصيل
وأوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أنه سيتم العمل خلال الفترة المقبلة على زيادة الإنتاج إلى 1.6 مليار طائر وأكثر من 15 مليار من بيض المائدة، وأضاف أن السبب في ذلك هو ما حظيت به الصناعة من اهتمام غير مسبوق من الدولة، حيث تم توفير كافة مدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة، وكذلك تم توفير العملات اللازمة لاستيراد الأعداد المتزايدة من جدود وأمهات الدواجن.
5 إجراءات لدعم صناعة الدواجن
من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن معهد بحوث الاقتصاد الزراعي التابع لمركز البحوث الزراعية، أن صناعة الدواجن تلقى اهتمامًا حكوميًا كبيرًا، من أجل ضخ استثمارات جديدة في الصناعة، والحفاظ على الاستثمارات القائمة.
اقرأ أيضًا: الزراعة تتوقع ارتفاع الإنتاج المحلي من الدواجن.. هل تتراجع الأسعار قريبًا؟
وأشار التقرير إلى أن هناك 5 إجراءات يتم العمل على تنفيذها من أجل حماية الاستثمارات في هذه الصناعة، ومن بينها:
- رفع الكفاءة الإنتاجية لحلقات إنتاج الدواجن من خلال استغلال الاستثمارات المعطلة ورفع كفاءة التشغيل ودراسة العقبات وتذليلها ووضع برامج تمويل تستهدف استغلال هذه الاستثمارات المعطلة.
- تعزيز الإنتاج المحلي من الأعلاف من خلال التوسع في زراعة الذرة وفول الصويا لتقليل الاعتماد على الاستيراد أو استخدام بدائل علفية للذرة الصفراء من المخلفات الموجودة بالبيئة الداخلية للمزرعة.
- دعم التكنولوجيا والتدريب من خلال توفير برامج تدريب للمزارعين على استخدام التكنولوجيا الحديثة وزيادة الاستثمارات في أنظمة التربية المتقدمة.
- إتاحة المعلومات الفنية الكافية عن الاتجاهات الحديثة للاستفادة من المخلفات الزراعية، وذلك من خلال برامج تدريبية وندوات تثقيفية.
- توجيه مزيد من الاستثمارات نحو تحسين الجينات للأنواع المحلية والاعتماد على خطوط إنتاج ذات كفاءة وراثية عالية.
الزراعة تسمح باستيراد البيض والكتاكيت
وقررت وزارة الزراعة مؤخرًا السماح باستيراد كتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج مع التشديد على الالتزام بكافة الضوابط والمعايير والاشتراطات المنظمة المتبعة في ذات الشأن.
وأكدت الوزارة أنه سيتم استيراد الكتاكيت والبيض من مناشئ موقفها الوبائي يسمح بالاستيراد، وأن تتصف القطعان الواردة للبلاد بمعدلات الأداء المتميزة والإنتاجية العالية.
كما قررت الوزارة السماح باستيراد بيض المائدة لضبط الأسعار، وذلك لرفع المعاناة عن كاهل المواطن ومواكبة الزيادة الموسمية على الطلب من الدواجن ومنتجاتها خلال الفترة القادمة واستعداداً لشهر رمضان المبارك.
