أسعار الأرز اليوم الأحد 22 يونيو 2025.. كم سجل كيلو الأبيض والشعير بالأسواق؟
شهدتْ أسعار الأرز الأبيض والشعير اليوم الأحد 22 يونيو 2025 ارتفاعًا محدودًا في الطن؛ ما أدَّى إلى ارتفاع محدود أيضًا في أسعار الكيلو بالأسواق.
وتراوح سعر كيلو الأرز اليوم في الأسواق بين 26 و36 جنيهًا على اختلاف الأسواق وأماكن البيع.
ويُعد الأرز من السلع كثيفة الاستهلاك في مصر؛ حيث يتناوله ملايين المواطنين يوميًا؛ لذلك يتم زراعته في مساحات كبيرة تتجاوز المليون طن خلال الموسم الحالي.
أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن اليوم الأحد
وجاءت أسعار الأرز في الأسواق بالطن اليوم الأحد على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: دعم وإرشاد وفرص عمل.. 329 مجمعًا للخدمات الزراعية المتكاملة في 20 محافظة
- طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل نحو 18.6 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل نحو 17.8 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض عريض الحبة يسجل نحو 24.5 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض رفيع الحبة يسجل نحو 23.4 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض بلدي عريض الحبة “كسر 5%” يسجل 15.5 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” يسجل 14.6 ألف جنيه.
أسعار كيلو الأرز الأبيض والشعير اليوم
وبطبيعة الحال ونتيجة الارتفاع في أسعار طن الأرز الأبيض والشعير ارتفع سعر الكيلو، حيث تراوح بين 26 و36 جنيهًا للكيلو.
فوائد عديدة لتناول الأرز البني
من جانبه قال الدكتور أحمد عبد الرازق سرور الباحث بقسم تكنولوجيا المحاصيل الحقلية التابع لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن ذلك النوع من الأرز هو الأرز الكامل الذي يتم إزالة قشرته الخارجية فقط أثناء عملية الضرب، لكنه يحتفظ بالنخالة “الطبقة الخارجية” والجنين، مما يمنحه لونًا بنيًا خفيفًا وقوامًا أكثر خشونة.
وأضاف أن هذا الأرز غني بالألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، في حين أن الأرز الأبيض يُهضم بسهولة ويُطهى بسرعة، لكنه يفقد نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن أثناء التبييض.
اقرأ أيضًا: مصر تنجح في تطوير 3 سلالات قطن ملون باللونين الأخضر والبني (صور)
وأضاف أن هذا الأرز يعتبر خيارًا مثاليًا لمن يعانون من مشاكل في الهضم، نظرًا لغناه بالألياف غير القابلة للذوبان، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتمنع الإمساك، كما يعزز صحة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يحسن امتصاص المغذيات.
وقال: نظرًا لاحتوائه على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم، بعكس الأرز الأبيض، كما أن احتواءه على المغنيسيوم والألياف يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وأضاف أن الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة مثل ذلك النوع من الأرز يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 21%، حيث إنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم؛ مما يُقلِّل من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتات القلبية.