أسعار الأرز تواصل التراجع.. والانخفاض مستمر حتى هذا التوقيت

تراجعت أسعار الأرز بعد أن أعلنت وزارة الزراعة عن انتهاء موسم الحصاد، وبدء طرحه من المزارعين في الأسواق، ليفتح الباب أمام توافره في السوق المحلية بكميات كبيرة، أدت إلى تراجع أسعاره بنحو 20 %.

وتلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مؤخرًا تقريرًا من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، أكد فيه أنه تم الانتهاء من أعمال حصاد المساحات المزروعة بمحصول الأرز في  المحافظات الستة المزروع بها المحصول وهي الدقهلية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية.

أسعار الأرز تتراجع في السوق لهذه الأسباب

وأوضح رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن أسعار الأرز بمختلف أنواعه شهدت تراجعًا في الأسعار بنسبة بين 15 و20%، ووصلت إلى 2000 جنيه للطن الواحد، ليتراوح سعر الطن إلى ما بين 17 و17.5 ألف جنيه للأرز الشعير رفيع الحبة، وبين 18 و18.5 ألف جنيه للشعير عريض الحبة.

اقرأ أيضًا: بعد انتهاء حصاده… الزراعة تعلن الاكتفاء الذاتي من الأرز 2024

وأكد “شحاتة” أن السبب الرئيسي لتراجع أسعار الأرز في الوقت الحالي هو بدء طرح “الأرز الجديد” في الأسواق، وهو ما أدى إلى وفرة في المعروض، بالإضافة إلى أن الطلب لا يزال محدودًا على الأرز، وبالتالي تراجعت الأسعار.

وأشار إلى أنه يتوقع أن يستمر التراجع في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع الاستمرار في طرح كميات أكبر من المحصول الجديد في الأسواق، وأكد أن الأسعار ستشهد حالة من الاستقرار حتى مع قرب قدوم شهر رمضان، مؤكدًا أن أسعار الأرز أصبحت مستقرة بشكل كبير منذ فترة وهو الأمر الذي سيستمر أيضًا خلال الأيام المقبلة.

طن الأرز يصل إلى هذا السعر في الأسواق

ووصل سعر طن الأرز في الأسواق إلى ما يلي:

• الأرز الشعير: 12 جنيهًا للكيلو.
• الأرز الأبيض: يتراوح بين 28 و30 جنيهًا للكيلو.
• الأرز الرفيع: السعر المتوقع 18 جنيهًا للكيلو.
• الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح بين 15 و16 ألف جنيه للطن.
• الأرز الأبيض عريض الحبة: يتراوح بين 24 و26 ألف جنيه للطن.
• الأرز الأبيض رفيع الحبة: يتراوح بين 22 و24 ألف جنيه للطن.
• أسعار الأرز المعبَّأ للمستهلك: 98 جنيها.

إنتاج 3.5 مليون طن أرز

من جانبه أكد حسين عبدالرحمن نقيب عام الفلاحين، أن إنتاج مصر من الأرز هذا الموسم يزيد عن الحاجة المحلية، وأن إنتاج مصر من الأرز هذا الموسم يصل إلى 3.5 مليون طن أرز أبيض في الوقت الذي لا يحتاج فيه السوق المحلي لأكثر من مليون  و200 ألف طن ما أدي لاستقرار أسعار الأرز الشعير والأبيض؛ حيث لم يتجاوز سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة 14 ألف جنيه، ولم يزد سعر الأرز الشعير عريض الحبة عن 16 ألف جنيه.

تفاصيل زراعة الأرز في مصر

وقال تقرير صادر عن وزارة الزراعة إن مصر تأتي في مقدمة دول العالم في إنتاجية وحدة المساحة التي تخطت 10 أطنان للهكتار يليها أستراليا، كما تتميز مصر بنوعية الأرز الياباني عالي الجودة والذي لا ينافسه فيه سوى أرز كاليفورينا أو اليابان ويتفوق عليهم الأرز المصري من حيث الطلب والجودة، كما تخطت مساحة زراعة الأرز السوبر 40 % من جملة مساحة الأرز المزروعة علي مستوي الجمهورية العام الماضي 2023، وتفاوتت النسب في المحافظات المختلفة حيث شكل أكثر من 70 % في محافظة البحيرة وأكثر من 60 % في محافظة الغربية واحتل مركزا متقدما في بقية محافظات زراعة الأرز.

اقرأ أيضًا: هل حجب المزارعون محصول الأرز عن الأسواق؟ نقيب الفلاحين يرد

وقال التقرير: “كان فدان الأرز خلال السنوات الماضية يستهلك ما يقارب 8 آلاف متر مكعب من المياه، ولكن بفضل الجهود المستمرة للباحثين أصبح اليوم يستهلك 5 آلاف متر مكعب فقط كمتوسط عام لجميع الأصناف أو أقل من ذلك”.

وأضاف التقرير أن إنتاج الفدان فيما قبل كان لا يزيد عن 2.4 طن، لكنه وصل اليوم إلى 4 أطنان، أي بزيادة تصل إلى 65 %، وأدت تلك الجهود إلى أن تكون مصر هي الدولة الأولى على مستوى العالم في إنتاجية وحدة المساحة رغم  التحديات الخاصة بالمياه وتراجع المساحات المزروعة من المحصول.

أكبر الدول المنتجة للأرز في العالم

ووفقًا لما ذكرته منظمة الأغذية والزراعة العالمية “فاو”، فقد بلغ حجم الإنتاج العالمي للأرز 526.2 مليون طن موسم 2023/2024، أي بارتفاع 0.4% عن المستوى المرجعي للفترة 2022/2023.

كما أشارت “فاو” إلى أن أكبر 10 دول منتجة للأرز خلال موسم 2023-2024 هي:

• الصين: 149 مليون طن.
• الهند: 132 مليون طن.
• بنجلاديش: 36.4 مليون طن.
• إندونيسيا: 34.4 مليون طن.
• فيتنام: 27 مليون طن.
• تايلاند: 19.5 مليون طن.
• الفلبين: 12.6 مليون طن.
• بورما: 12 مليون طن.
• باكستان: 9 ملايين طن.
• اليابان: 7.3 ملايين طن

فيما احتلت مصر المركز الـ 15 عالميًا في إنتاج الأرز بما قيمته 0.7 % من حجم الإنتاج العالمي.