أسعار الأسماك اليوم الأحد 12 يناير 2025.. البلطي يقترب من الـ100

أسعار الأسماك تشهد اليوم الأحد 12 يناير 2025 زيادة جديدة في كيلو البلطي، تراوحت بين 4 و6 جنيهات في مختلف أنواعه وأحجامه.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا: ثروة مصرية.. الزراعة تكشف قيمة تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 68 و76 جنيهًا.
– الماكريل: بين 110 و125 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 110 و130 جنيها.
– البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
– البوري: بين 103 و125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 200 و250 جنيها.
– الجمبري بين 330 و400 جنيه.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 70 إلى 165 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 82 إلى 95 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 45 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 125 و150 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 260 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 125 و155 جنيهًا.
– الجمبري: 350 و550 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 210 جنيهات.

خطط زيادة الإنتاج وتقليل الأسعار

من ناحية أخرى أكد الدكتور صلاح مصيلحي رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن حجم الإنتاج السمكى في مصر بلغ 2 مليون طن، كما أن 80% من إنتاج الأسماك فى مصر من قطاع الاستزراع السمكي، و20% من المصادر الطبيعية للأسماك.

وأشار إلى أن من بين أسباب ارتفاع أسعار الأسماك وخاصة البلطي والأسماك الشعبية، ارتفاع تكلفة الأعلاف والتى تمثل من 70 إلى 75% من إجمالى تكاليف الإنتاج، ومعظم مواد الأعلاف يتم استيرادها من الخارج بالدولار، وكذلك زيادة تكلفة العمالة والنقل، ومواسم الإنتاج من الاستزراع والمصيد الطبيعي.

اقرأ ايضًا: الأسماك والخيول الأبرز.. اتفاق مصري أردني على تسهيلات كبيرة في تعزيز الصادرات الزراعية

وأضاف “مصيلحي” أن الحلول المقترحة لخفض أسعار الأسماك تتمثل في:

• افتتاح منافذ بيع بكميات كبيرة.
• نظيم عملية تداول وتسويق الأسماك.
• نمية المصايد الطبيعية.
• وضع خريطة بمناطق الصيد وأماكن التجمعات السمكية في مناطق الصيد الإقليمية والدولية المسموح الصيد بها.
• تشجيع الاستثمار في مجال صيد الأسماك.
• التنسيق مع الجهات الرقابية للحد من ارتفاع الأسعار بصورة مبالغ فيها.
• تنظيم عرض الإنتاج من البحيرات والمزارع على مدار العام.
• إيجاد مصادر وبدائل رخيصة من خامات الأعلاف وذلك من خلال الأبحاث لتقليل تكلفة الإنتاج.
• العمل على إنتاج سلالات من أسماك البلطي ذات معدل نفوق منخفض ومقاومة لأمراض.
• تشجيع نظم تكثيف الأسماك لزيادة المعروض.
• تشجيع نظام الاستزراع التكاملى بين النبات والأسماك.