أسعار الأسماك اليوم الأحد 13 يوليو 2025.. تراجع البلطي في سوق العبور
شهدت أسعار الأسماك اليوم الأحد 13 يوليو 2025 استمرار التراجع في البلطي، فيما استقرت أسعار باقي أنواع الأسماك.
وتخضع الأسماك للعرض والطلب، حيث تشهد الأسعار اختلافات يومية، ولا يستمر الاستقرار في سعر أي نواع إلا أيام قليلة للغاية.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: الخيول الهدبانية.. من أجمل السلالات العربية وأقواها وهذا سبب التسمية
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الأحد في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 64 و76 جنيهًا.
– الماكريل: بين 93 و105 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 100 و115 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 138 و150 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 390 و480 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 105 و 140 جنيهًا.
– القراميط من 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 180 جنيها للكيلو.
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأحد في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 85 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 62 إلى 77 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 135 إلى 145 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 120 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 130 إلى 135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 165 و200 جنيه.
– الجمبري: 430 و640 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و170 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 120 جنيها للكيلو.
– الدنيس: 135 إلى 430 جنيهًا.
حجم إنتاج الأسماك فى مصر من الاستزراع
من ناحية أخرى أوضح الدكتور صلاح مصيلحي رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن حجم الإنتاج السمكى في مصر بلغ 2 مليون طن، كما أن 80% من إنتاج الأسماك فى مصر من قطاع الاستزراع السمكي، و20% من المصادر الطبيعية للأسماك.
وأكد “مصيلحي” أن مشروعات الاستزراع السمكى شهدت طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، وهذا الأمر يسهم بقوة فى زيادة الإنتاجية بشكل عام، وأشار إلى أن هناك خطة جاري العمل عليها تستهدف زيادة الإنتاجية لتصل إلى 3 ملايين طن فى العام بحلول عام 2030.
اقرأ أيضًا: حماية الثروة الحيوانية أولوية.. فحص 165 ألف رأس ماشية في 400 قرية
وأشار إلى أن من بين أسباب ارتفاع أسعار الأسماك وخاصة البلطي والأسماك الشعبية، ارتفاع تكلفة الأعلاف والتى تمثل من 70 إلى 75% من إجمالى تكاليف الإنتاج، ومعظم مواد الأعلاف يتم استيرادها من الخارج بالدولار، وكذلك زيادة تكلفة العمالة والنقل، ومواسم الإنتاج من الاستزراع والمصيد الطبيعي.
وأوضح أن من ضمن الأسباب أيضًا ارتفاع أسعار جميع مصادر البروتين الحيوانى من لحوم ودواجن مما زاد الطلب على الأسماك، وزيادة المعروض من الأسماك فى الفترة من شهر نوفمبر إلى شهر مارس من كل عام من البحيرات الطبيعية والمزارع في نفس الفترة مع قلة المعروض باقي السنة لانشغال المزارع بالتربية وعدم الإنتاج فى فترة الصيف، ووجود فجوة كبيرة بين السعر الأصلى للأسماك فى المزارع وسعر البيع من تاجر الجملة للمستهلك.