أسعار الأسماك اليوم الأحد 8 ديسمبر 2024.. البلطي يتراجع بهذه القيمة
أسعار الأسماك اليوم الأحد 8 ديسمبر 2024، شهدت بداية التراجع خاصة في أسعار سمك البلطي بعد الارتفاع المتواصل في سعره على مدار الأيام الماضية.
وتراجع كيلو السمك البلطي بقيمة تصل إلى 3 إلى 5 جنيهات وفقًا للمنطقة التي يُباع فيها، حيث وصل سعر الكيلو في أسواق الجملة إلى 60 جنيهًا، فيما وصل السعر في أسواق التجزئة إلى 72 جنيهًا.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: بـ2 مليون طن سنويًا.. مصر على أبواب الاكتفاء الذاتي من الأسماك
- البلطي: بين 60 و63 جنيهًا.
- الماكريل: بين 104 و112 جنيهًا.
- المكرونة السويسي: بين 72 و 105 جنيهات.
- البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
- البوري: بين 110 و125 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري: بين 190 و310 جنيهات.
- الجمبري بين 185 و300 جنيه.
- الكابوريا: بين 60 و 130 جنيهًا.
- القراميط من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- الدنيس: 65 إلى 215 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو التالي:
- البلطي “ممتاز” من 72 إلى 77 جنيهًا بتراجع 5 جنيهات، البلطي “متوسط الحجم” من 65 إلى 68 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 35 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
- فيليه بلطي من 50 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
- الماكريل: 125 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة: بين 80 إلى 120 جنيهًا.
- السبيط والكاليماري: بين 200 و320 جنيهًا.
- البياض: بين 130 و170 جنيهًا.
- البوري: 115 و135 جنيهًا.
- الجمبري: 210 و450 جنيهًا
- الكابوريا: بين 75 و150 جنيهًا.
- القراميط من 45 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
- الدنيس: 80 إلى 250 جنيهًا.
الأعلاف تتحكم في أسعار الأسماك
وكان الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسة التابع لمركز البحوث الزراعية، قد قال إن ملف مدخلات الإنتاج والتي يمثل العلف فيها النسبة الأكبر هو المتحكم في تحديد سعر الأسماك النهائي المطروح بالأسواق للمستهلكين.
اقرأ أيضًا: عودة الأسماك المصرية لأوروبا.. تصحيح 109 ملاحظات ومنظومة لإنتاج الاستاكوزا
وأشار إلى أن إنتاج 1 كجم من السمك البلطي على سبيل المثال يحتاج ما يتراوح بين 1.5 إلى 2 كجم من العلف، موضحًا أن سعر طن العلف حاليًا وصل إلى 30 ألف جنيه، ما يعني أن إنتاج كيلو البلطي يتراوح بين 45 إلى 60 جنيهًا، بالإضافة لأجور العمالة وإيجار المزرعة وسعر الكهرباء والطاقة.
