أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025.. البلطي يواصل التراجع

واصلت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025 تراجعها في بعض الأنواع مثل البلطي والماكريل والمكرونة.

وتعتبر الأسماك من الأطعمة المفضلة لدى المصريين، حيث يتم تناولها بصورة كبيرة نتيجة وفرة المعروض، مع تنوعه ووجود أصناف مختلفة بأسعار متباينة.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: محصول الذهب.. كيف تحصل على أعلى إنتاجية من السمسم؟

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 66 و76 جنيهًا.
– الماكريل: بين 90 و105 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 94 و110 جنيهات.
– البياض: بين 108 و125 جنيهًا.
– البوري: بين 128 و140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 370 و480 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 85 إلى 150 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 86 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 62 إلى 78 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 112 و118 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 112 إلى 122 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 132 و145 جنيهًا.
– البوري: 155 و180 جنيهًا.
– الجمبري: 410 و610 جنيهات.
– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 370 جنيهًا.

الطاقة المتجددة والاستزراع السمكي

من ناحية أخرى يسعي المركز الدولي للأسماك للسير على نهج الاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 لدعم المزارعين وبائعات الأسماك وذلك من خلال مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي أحد مشروعات المركز الدولي بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.

ويهدف المشروع إلى تقديم حلول مبتكرة ومستدامة للطاقة المتجددة تُسهم في تطوير قطاع الثروة السمكية في مصر، كما يُقدم مركز الطاقة المتجددة مجموعة متنوعة من الحلول المستدامة للتغلب على تحديات عوامل التغير المناخي.

ومن بين هذه الحلول وحدات الطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي في المزارع السمكية لدعم المنتجين والمزارعين، بالإضافة إلى توفير أجهزة تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية لدعم السيدات بائعات الأسماك.

اقرأ أيضًا: بعد نجاحها في 3 عقارات.. زراعة 450 سطحا بالأسمرات خلال الفترة المقبلة (صور)

ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية هي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم، ومن خلال المشروع تم إنشاء وحدتين للوقود الحيوي داخل مفرخ ومزرعة سمكية في محافظتي كفر الشيخ والشرقية بكفاءة تشغيلية 50 كيلو وات.

وتعتمد هذه الأنظمة على تحويل المخلفات العضوية مثل مخلفات المواشي والأسماك والنباتات إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال عمليات التحلل الحيوي التي تُنتج غاز الميثان الذي يُستخدم كوقود لتوليد الطاقة الكهربية لتشغيل المعدات مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويُسهم في انخفاض الانبعاثات الكربونية وإدارة المخلفات العضوية.