أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025.. انخفاض جديد في البلطي

شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 30 يوليو 2025 استمرار التراجع في أسعار البلطي، فيما استقرت أسعار باقي أنواع الأسماك.

ولا يستقر سسعر البلطي لفترات طويلة، حيث إنه دائم التغير وفقًا لآليات العرض والطلب، لكنه يظل أكثر النواع استهلاكًا في مصر.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

اقرأ أيضًا: أغلى مانجو في العالم.. الثمرة تصل إلى 50 ألف جنيه وتزرع في دولتين

– البلطي: بين 65 و78 جنيهًا.
– الماكريل: بين 94 و107 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 105 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 135 و155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 400 و500 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و 160 جنيهًا.
– القراميط من 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 180 جنيها للكيلو.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 68 إلى 80 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 145 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 118 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 135 إلى 155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 320 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 175 و200 جنيهات.
– الجمبري: 460 و660 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 130 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 120 جنيها للكيلو.
– الدنيس: 140 إلى 520 جنيهًا.

7 شروط لضمان أعلى إنتاج من مشروعات الاستزراع

من ناحية أخرى تقرير لوزارة الزراعة عددًا من الشروط اللازمة لنجاح مشروعات الاستزراع السمكي ومن بينها:
– يجب أن يكون موقع المزرعة قريبًا من الطرق الرئيسية وأماكن التسويق، وأن يكون قريبًا أيضًا من مفرخات الزريعة.
– توفر مصدر دائم لمياه الري، ويمكن الاستفادة من المياه الجوفية بعد تحليلها والتأكد من صلاحيتها.
– توفر مصدر دائم للكهرباء.
– يتم إنشاء أحواض تربية للاستزراع السمكى ذات جسور لتسهيل عملية التحكم والتقليل من إهدار المياه.

اقرأ أيضًا: عسل الموالح.. المنتج الأكثر فائدة| لماذا يجب الحرص على تناوله باستمرار؟

– شراء الزريعة من أماكن موثوق بها، وأن تكون الزريعة ذات معدلات نمو عالية، وأن تكون متجانسة فى الحجم وعدم ظهور أعراض مرضية عليها، وعند نقلها من أماكن شرائها إلى أحواض الإستزراع يكون ذلك صباحاً وقبل إشتداد درجات الحرارة.
– بعد وصول الزريعة للمزرعة يراعى إتمام عملية الأقلمة وهى لا تقل عن نصف ساعة مع تجنب عدم دفع الزريعة للخروج إلى البيئة الجديدة بل تترك للتعرف على البيئة الجديدة بنفسها لتجنب عدم حدوث صدمة حرارية أو بيئية لها.
– يتم تقديم التغذية الصناعية فى اليوم التالى لنزولها ويفضل توفير الغذاء الطبيعى والتأكد من توفيره من خلال نظام تسميد مناسب قبل البدء فى الاستزراع السمكي.