أسعار الأسماك اليوم الإثنين 17 فبراير 2025.. البلطي يعود للارتفاع بقيمة مفاجئة
أسعار الأسماك اليوم الإثنين 17 فبراير 2025 تشهد ارتفاع في البلطي رغم تراجعه أمس وذلك بقيمة تراوحت بين 4 و6 جنيهات للكيلو.
وتعتبر الأسماك من أنواع اللحوم التي يفضل تناولها كثير من المصريين نظرًا لتوافرها الكبير، بالإضافة إلى تعدد الأنواع واختلاف الأسعار من مكان لآخر.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: تواجد مصري.. أكبر 10 دول في إنتاج الأسماك بالعالم خلال 2024
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
• البلطي: بين 68 و78 جنيهًا.
• الماكريل: بين 120 و125 جنيهًا.
• المكرونة السويسي: بين 110 و130 جنيهًا.
• البياض: بين 115 و130 جنيهًا.
• البوري: بين 130 و150 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيهًا.
• الجمبري بين 350 و420 جنيهًا.
• الكابوريا: بين 80 و 150 جنيهًا.
• القراميط من 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 90 إلى 150 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
• البلطي “ممتاز” من 73 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 67 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
• فيليه بلطي من 140 إلى 150 جنيه للكيلو.
• الماكريل: 140 و160 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة السويسي: بين 125 إلى 150 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
• البياض: بين 140 و165 جنيهًا.
• البوري: 140 و180 جنيهًا.
• الجمبري: 380 و580 جنيها.
• الكابوريا: بين 100 و180 جنيهًا.
• القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 110 إلى 375 جنيهًا.
الأسماك المصرية تصل الاتحاد الأوروبي
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أمس الأحد أنه تم تصدير ووصول أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.
وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
اقرأ أيضًا: الأسماك والخيول.. كيف يخطط الأردن لزيادة وارداته الزراعية من مصر؟
من جانبه قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.
وأشار إلى أن الهيئة، بالتعاون مع الجهات المعنية، عملت بجد لمعالجة جميع التوصيات والملاحظات بهدف تحقيق التكامل في النظام الرقابي للمنتجات السمكية، وأسفرت هذه الجهود عن استيفاء المستندات المطلوبة للنظام الرقابي في شهر يونيو 2023.
وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021؛ حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا نحو 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتِّباع مصر نظامًا رقابيًا محكمًا أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي؛ مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.
