أسعار الأسماك اليوم الاثنين 31 مارس 2025.. مفاجأة في البلطي
شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 31 مارس 2025 مفاجأة في البلطي باستمرار الارتفاع، فيما استقرت أسعار البوري والجمبري.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .
اقرأ أيضًا: تشغيل تجريبي لمصنع تعبئة وتغليف الأسماك والجمبري بـ«قناة السويس».. 7 آلاف طن يوميا
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 69 و94 جنيهًا.
– الماكريل: بين 110 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 112 و120 جنيهًا.
– البياض: بين 130 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 137 و142 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 340 و400جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 160 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الإثنين في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 82 إلى 105 جنيهات، والبلطي “متوسط الحجم” من 67 إلى 80 جنيهًا للكيلو، والبلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 142 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 122 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 127 إلى 135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 320 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 165 و175 جنيهًا.
– البوري: 180 و200 جنيهًا.
– الجمبري: 370 و600جنيها.
– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 380 جنيهًا.
الاستشعار عن بُعد لزيادة الاستزراع السمكي
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية للاستشعار عن بُعد وعلوم الفضاء مؤخرًا أنه تم تنفيذ مشروع يهدف إلى إنشاء خريطة استثمارية توضح أفضل المواقع المناسبة للاستزراع الأحيائي باستخدام الأقفاص العائمة في المياه المفتوحة للبحر الأحمر.
وقال الدكتور سامح الكفراوي رئيس قسم علوم البحار، إن هذا المشروع يعد نموذجًا للتكامل بين البحث العلمي والتكنولوجيا المتقدمة لخدمة المجتمع وتعزيز الاقتصاد الوطني، وأضاف أن المشروع اعتمد على استخدام تقنيات الاستشعار عن بُعد الحديثة، والتي وفرت بيانات دقيقة وشاملة لتحليل الظروف البيئية والمناخية في البحر الأحمر.
اقرأ أيضًا: البروتين في أمان.. منافذ الزراعة تطرح اللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة
وتضمنت التحليلات دراسة درجة حرارة سطح البحر وتركيزات الكلوروفيل، وسرعة الرياح واتجاهها، بالإضافة إلى رسم خرائط تفصيلية للموائل البحرية والبيئة القاعية، موضحًا أن هذه الأدوات المتطورة مكّنت الفريق البحثي من تحديد المناطق المُثلى لتربية الأسماك في الأقفاص العائمة بطريقة مستدامة وبما لا يؤثر على البيئة البحرية المحيطة.
وتم تحديد حوالي 255 كيلو متر مربع من المناطق الملائمة لتربية الأسماك باستخدام الأقفاص العائمة، وتطوير نماذج توزيع مكاني للمواقع المُثلى لتربية الأسماك مع الأخذ في الاعتبار العوامل البيئية والاقتصادية.
