أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025.. البلطي يعود للارتفاع والجمبري يسجل هذا الرقم
شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025 عودة البلطي إلى الارتفاع، بينما استقرت أسعار البوري والجمبري والكابوريا.
وتعتبر الأسماك من الأطعمة المفضلة للكثيرين، حيث يعتبرها البعض أفضل بديل للحوم والدواجن خاصة مع تنوعها واختلاف أسعارها.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: 171 ألف طن لتغطية 1.2 مليون فدان.. الزراعة تكشف عن موقف الأسمدة المدعمة بالجمعيات
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 64 و74 جنيهًا.
– الماكريل: بين 96 و110 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 97 و112 جنيهًا.
– البياض: بين 108 و125 جنيهًا.
– البوري: بين 125 و135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 390 و490 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 105 إلى 170 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 77 إلى 82 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 132 إلى 142 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 122 و127 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 118 إلى 128 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 132 و145 جنيهًا.
– البوري: 150 و180 جنيهًا.
– الجمبري: 430 و640 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 130 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 115 إلى 420 جنيهًا.
حجم الإنتاج السمكى في مصر
من ناحية أخرى أوضح الدكتور صلاح مصيلحي رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن حجم الإنتاج السمكى في مصر بلغ 2 مليون طن، كما أن 80% من إنتاج الأسماك فى مصر من قطاع الاستزراع السمكي، و20% من المصادر الطبيعية للأسماك.
وأكد “مصيلحي” أن مشروعات الاستزراع السمكى شهدت طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، وهذا الأمر يساهم بقوة فى زيادة الإنتاجية بشكل عام، وأشار إلى أن هناك خطة جارى العمل عليها تستهدف زيادة الإنتاجية لتصل إلى 3 ملايين طن فى العام بحلول عام 2030.
اقرأ أيضًا: أسعار المانجو في مصر قد تشهد زيادة غير مسبوقة.. كم سعر الكيلو؟
وأشار إلى أن من بين أسباب ارتفاع أسعار الأسماك وخاصة البلطي والأسماك الشعبية، ارتفاع تكلفة الأعلاف والتى تمثل من 70 إلى 75% من إجمالى تكاليف الإنتاج، ومعظم مواد الأعلاف يتم استيرادها من الخارج بالدولار، وكذلك زيادة تكلفة العمالة والنقل، ومواسم الإنتاج من الاستزراع والمصيد الطبيعي.
وأوضح أن من ضمن الأسباب أيضًا ارتفاع أسعار جميع مصادر البروتين الحيوانى من لحوم ودواجن مما زاد الطلب على الأسماك، وزيادة المعروض من الأسماك فى الفترة من شهر نوفمبر إلى شهر مارس من كل عام من البحيرات الطبيعية والمزارع في نفس الفترة مع قلة المعروض باقي السنة لانشغال المزارع بالتربية وعدم الإنتاج فى فترة الصيف، ووجود فجوة كبيرة بين السعر الأصلى للأسماك فى المزارع وسعر البيع من تاجر الجملة للمستهلك.
