أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 25 فبراير 2025.. ارتفاع البلطي بقيمة جديدة

سيف مصطفى25 فبراير، 2025

أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 25 فبراير 2025 تشهد ارتفاعًا في البلطي بقيمة تراوحت بين جنيهين و5 جنيهات في الكيلو.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 67 و81 جنيهًا.
– الماكريل: بين 110 و125 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 115 و130 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 120 و135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيه.
– الجمبري بين 350 و440 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 80 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 150 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 75 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 68 إلى 77 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 42 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 140 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 120 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 130 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و165 جنيهًا.
– البوري: 135 و150 جنيهًا.
– الجمبري: 400 و580 جنيها.
– الكابوريا: بين 100 و180 جنيهًا.
– القراميط من 90 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 380 جنيهًا.

الطاقة المتجددة والاستزراع السمكي

من ناحية أخرى يسعي المركز الدولي للأسماك للسير على نهج الاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 لدعم المزارعين وبائعات الأسماك وذلك من خلال مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي أحد مشروعات المركز الدولي بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.

ويهدف المشروع إلى تقديم حلول مبتكرة ومستدامة للطاقة المتجددة تُسهم في تطوير قطاع الثروة السمكية في مصر، كما يُقدم مركز الطاقة المتجددة مجموعة متنوعة من الحلول المستدامة للتغلب على تحديات عوامل التغير المناخي.

ومن بين هذه الحلول وحدات الطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي في المزارع السمكية لدعم المنتجين والمزارعين، بالإضافة إلى توفير أجهزة تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية لدعم السيدات بائعات الأسماك.

ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية هي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم، ومن خلال المشروع تم إنشاء وحدتين للوقود الحيوي داخل مفرخ ومزرعة سمكية في محافظتي كفر الشيخ والشرقية بكفاءة تشغيلية 50 كيلو وات.

وتعتمد هذه الأنظمة على تحويل المخلفات العضوية مثل مخلفات المواشي والأسماك والنباتات إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال عمليات التحلل الحيوي التي تُنتج غاز الميثان الذي يُستخدم كوقود لتوليد الطاقة الكهربية لتشغيل المعدات مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويُساهم في انخفاض الانبعاثات الكربونية وإدارة المخلفات العضوية.

الوسوم