أسعار الأسماك اليوم الجمعة 21 فبراير 2025.. «جُملة وتجزئة»
أسعار الأسماك اليوم الجمعة 21 فبراير 2025 تشهد تراجعًا بقيمة جنيهين في البلطي، في حين ارتفعت أسعار عدد من الأنواع الأخرى من بينها البوري والبياض والجمبري.
وتعتبر الأسماك من اللحوم المفضلة لدى المصريين بسبب انتشارها الكبير في مختلف المحافظات، فضلاً عن تعدد أنوعها ما يتيح لكل فرد تناول مع يفضله منها.
اقرأ أيضًا: كيف تنجح مشروعات استزراع أسماك البلطي؟ الزراعة تحدد أهم الشروط
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 65 و76 جنيهًا.
– الماكريل: بين 110 و125 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 120 و130 جنيهًا.
– البوري: بين 120 و135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيهًا.
– الجمبري بين 330 و420 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 80 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 150 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 71 إلى 87 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 72 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 135 إلى 145 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 130 و150 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و165 جنيهًا.
– البوري: 130 و150 جنيهًا.
– الجمبري: 370 و560 جنيها.
– الكابوريا: بين 100 و180 جنيهًا.
– القراميط من 90 إلى 105 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 115 إلى 380 جنيهًا.
إيطاليا تستقبل أول شحنة أسماك مصرية منذ 3 سنوات
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه تم تصدير ووصول أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.
وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
اقرأ أيضًا: تواجد مصري.. أكبر 10 دول في إنتاج الأسماك بالعالم خلال 2024
من جانبه قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.
وأشار إلى أن الهيئة، بالتعاون مع الجهات المعنية، عملت بجد لمعالجة جميع التوصيات والملاحظات بهدف تحقيق التكامل في النظام الرقابي للمنتجات السمكية، وأسفرت هذه الجهود عن استيفاء المستندات المطلوبة للنظام الرقابي في شهر يونيو 2023.
