أسعار الأسماك اليوم الجمعة 4 أبريل 2025.. ارتفاع مفاجئ في البلطي
شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 4 أبريل 2025 ارتفاعًا مفاجئًا في البلطي والبوري، فيما استقرت أسعار الجمبري والبياض والدنيس.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .
اقرأ أيضًا: البروتين في أمان.. منافذ الزراعة تطرح اللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 68 و93 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 110 و120 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 135 و145 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 320 و380 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 160 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 98 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 65 إلى 77 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 140 إلى 150 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 115 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 320 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 155 و170 جنيهًا.
– البوري: 180 و220 جنيهًا.
– الجمبري: 350 و560 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.
70 % من إنتاج بحيرة المنزلة «بلطي»
من ناحية أخرى أشار تقرير صادر عن جهاز حماية وتنمية بحيرات الثروة السمكية، إلى أن بحيرة المنزلة تعد من أكبر البحيرات العذبة في مصر، وتبلغ مساحتها حوالي 404.69 كيلو مترًا مربعًا، فيما يصل عمقها إلى 1.15 متر.
وأضاف التقرير أن أهم الأصناف التي يتم استزراعها في البحيرة هي:
- أصناف البلطي يتم إنتاجها بنسبة 70% من إنتاج المزرعة.
- العائلة البورية ويتمثل إنتاجها من 10 إلى 15%.
- المبروك والقراميط والجمبري والطوبار والكابوريا وتمثل النسبة المتبقية من الإنتاج.
اقرأ أيضًا: الأسماك المصرية تعود لأوروبا.. أول شحنة تصل إيطاليا بعد توقف 3 سنوات
من جانبه أكد اللواء أ.ح الحسين فرحات المدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات، أن مزرعة المنزلة السمكية تعد أحد أهم المزارع السمكية الحكومية، والتي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج أعداد كبيرة من الأسماك المختلفة، ويتميز بتوفير بيئة مثالية لنمو الأسماك.
وأضاف أن جهاز حماية وتنمية البحيرات يهتم قطاع الاستزراع السمكي لما له من دور حيوي، حيث يسهم بنحو 80 % من إجمالى الإنتاج السمكي المصري، ويعتبر أحد أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، كما يسهم في سد الفجوة الغذائية بين الإنتاج والاستهلاك ويوفر فرص عمل للشباب.
