أسعار الأسماك اليوم الخميس 24 يوليو 2025.. البلطي يعاود الارتفاع من جديد

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 24 يوليو 2025 عودة البلطي إلى الارتفاع من جديد، فيما استقرت أسعار باقي أنواع الأسماك.

وتعتبر أسماك البلطي الأكثر استهلاكًا في مصر، خاصة مع ارتفاع معدلات الإنتاج المصري منه، حيث تعتبر مصر من أكبر الدول في إنتاج البلطي.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

اقرأ أيضًا: لأصحاب المزارع السمكية.. 7 شروط لزيادة الإنتاج وتقليل النفوق

– البلطي: بين 66 و79 جنيهًا.
– الماكريل: بين 92 و105 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 108 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 138 و155 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 275 و300 جنيه.
– الجمبري بين 380 و480 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 125 و 165 جنيهًا.
– القراميط من 85 إلى 95 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 115 إلى 190 جنيها للكيلو.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 80 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 68 إلى 80 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 142 إلى 155 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 118 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 135 إلى 150 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 170 و200 جنيه.
– الجمبري: 430 و630 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 135 و190 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 120 جنيها للكيلو.
– الدنيس: 145 إلى 540 جنيهًا.

تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

من ناحية أخرى أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

جاء ذلك مؤخرًا خلال توقيع بروتوكول تعاون مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات، حيث أشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.

اقرأ أيضًا: أكبر 10 دول في إنتاج البطيخ بالعالم.. دولة عربية وحيدة بالقائمة

وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد.
وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي، بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها، وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.