أسعار الأسماك اليوم السبت 24 مايو 2025.. تراجع البوري والجمبري والدنيس
شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 24 مايو 2025 استقرارًا في البلطي، كما تراجعت أسعار البوري والجمبري والدنيس بصورة ملحوظة.
ويتوقع الخبراء أن تشهد الأسعار تراجعًا جديدًا خلال الأيام المقبلة، مع تراجع الإقبال على الشراء بسبب قُرب قدوم عيد الضحى المبارك.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: أسعار الأضاحي 2025 في مصر.. الزراعة تعلن عن تخفيضات كبيرة في منافذها
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم السبت في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 60 و76 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و118 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 112 و120 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و135 جنيهًا.
– البوري: بين 130 و142 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 340 و430 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 100 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 75 إلى 130 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم السبت في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 86 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 60 إلى 72 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 140 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 120 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 135 و150 جنيهًا.
– البوري: 155 و170 جنيهًا.
– الجمبري: 370 و560 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 350 جنيهًا.
شروط نجاح استزراع أسماك البلطي
من ناحية أخرى كشف تقرير صادر عن معهد بحوث الأمصال واللقاحات البيطرية، أن استزراع وتربية أسماك البلطي يحتاج إلى إجراءات محددة لضمان نجاح المشروع.
وأضاف التقرير أن التغذية مهمة وضرورية لنجاح مشروعات استزراع أسماك البلطي، كما يتأثر نشاطها بدرجة الحرارة المحيطة بها، كما أن البلطي يبدأ في التكاثر بعد 5 شهور، ولزيادة الإنتاج ينصح باستخدام أصناف سريعة النمو تصل إلى وزن التسويق قبل البلوغ، تربية الأنواع وحيدة الجنس، تربية أنواع مختلطة.
اقرأ أيضًا: مصر تحصد 98 % من القمح.. وأرقام قياسية للتوريد في موسم ناجح
وأضاف التقرير أن تربية واستزراع أسماك البلطي تتم فى الأحواض الترابية والشباك والأقفاص والأحواض الأسمنتية والخزانات، ويراعى أن تكون نسبة الذكور إلى الإناث البالغة “ذكر لكل 2-5 أنثى”، يتم استبعاد اليرقات على مراحل بعد ظهورها الذى يستغرق من 10 – 14 يوما وتنقل إلى أحواض الحضانة حتى وزن 20 – 50 جم.
وأكد التقرير أن مزارع الأحواض هى الأكثر شيوعًا، ويختلف معدل التخزين حسب الحجم، نوع ومستوى الغذاء، مدة الاستزراع، معدل تغير المياه والتهوية، كما أنه يمكن زيادة إنتاج المزرعة عن طريق استخدام بعض مواد العلف المتوفرة أو الرخيصة مثل سرس الأرز، والنخالة.
