أسعار الأسماك اليوم السبت 4 يناير 2025.. البلطي يواصل مفاجآته

أسعار الأسماك اليوم السبت 4 يناير 2025، تشهد استمرار التراجع في البلطي، حيث تراجعت أسعاره بما بما يتراوح بين 2 و4 جنيهات في الكيلو.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا:الأول من نوعه في العالم.. افتتاح مشروع تسمين وتفريخ أسماك التونة الزرقاء بمصر 2025

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 54 و63 جنيهًا.
– الماكريل: بين 90 و105 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 90 و100 جنيها.
– البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
– البوري: بين 100 و120 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 180 و230 جنيها.
– الجمبري بين 300 و380 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 40 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 60 إلى 150 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 71 إلى 80 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 35 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 100 إلى 120 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 110 و120 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 100 إلى 120 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 250 و320 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 115 و135 جنيهًا.
– الجمبري: 340 و500 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 45 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 200 جنيهًا.

تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

من ناحية أخرى أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

اقرأ ايضًا: للوصول بالصادرات لـ150 مليار دولار.. تجارية بورسعيد تطالب بتصدير الأسماك لأوروبا

وأشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.

بينما أوضح الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية التابع لمركز البحوث الزراعية، أنه سيتم التوسع في استخدام الطاقة الشمسية لتشغيل المزارع السمكية كبديل للسولار والطاقة الكهربائية، وذلك لتقليل تكاليف الإنتاج وتقليل الانبعاثات الكربونية للمساهمة فى الحد من التغيرات المناخية، مع تسهيل التخطيط الاستراتيجي أيضًا للعام القادم.