أسعار الأضاحي 2025.. كيلو البقري والجاموسي والضأن يصل لهذا الثمن
أيام ويهلُّ علينا عيد الأضحى المبارك، إذ يكون الشغل الشاغل لكثير من المواطنين هو أسعار الأضاحي 2025، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة الماضية.
ويتم طرح الأضاحي في مختلف المحافظات، سواء عن طريق التجار أو عن طريق الدولة ممثلي في وزارتي الزراعة واستصلاح الأراضي أو التموين والتجارة الداخلية.
تحرك في أسعار الأضاحي 2025
ومع اقتراب عيد الأضحى بدأ عدد من التجار الإعلان عن أسعار الأضاحي التي شهدت زيادة ملحوظة في كيلو «القائم» في مختلف الأنواع وذلك على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: كيف تحصل على قرض المحاصيل من البنك الزراعي؟ اعرف الأوراق المطلوبة
- العجول البقري الذكور: 185 جنيهًا للكيلو القائم.
- الإناث البقري: 175 جنيهًا للكيلو القائم.
- العجول الجاموسي: 155 جنيهًا للكيلو القائم.
- الضأن: وصل سعر الكيلو القائم إلى 220 جنيهًا، فيما سجل كيلو البرقي 230 جنيهًا للكيلو القائم، أما الجديان وصلت إلى 235 جنيهًا للكيلو.
مواصفات اختيار الأضحية السليمة
من ناحية أخرى حدَّد قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عددًا من العلامات والمواصفات الضرورية للتأكد من سلامة الأضاحي وهي كالتالي:
اقرأ أيضًا: زيادة سعر تذكرة حديقة الحيوان بعد انتهاء التطوير.. حقيقة أم شائعة؟
- يجب أن يكون رأس الحيوان مرفوعًا لأعلى وليس متدليًا لأسفل.
- أن تكون العينان لامعتين براقتين، ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار.
- أن تكون الأضحية خالية من الدموع والإفرازات.
- أن يكون تنفس الحيوان طبيعيا، ولا يعاني من النهجان أو السعال.
- أن تكون أنف الأضحية غير مصابة بالرشح أو الإفرازات.
- أن يكون فم ولسان الأضحية خالي من الالتهابات والإفرازات.
- يجب يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، نظيف متكامل وغير ناحل، وقوى عند محاولة نزعه باليد.
- أن يكون الجلد خالي من الجروح والبقع أو التشققات، ولامع مع عدم وجود أي تقرحات أو تقيحات أو دمامل أو تورمات.
- أن يكون الحيوان نشيط الحركة ذا شهية مرتفعة وغير كسول.
- أن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية.
- أن تكون كل من منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، فلا تكون العظام في هذه المناطق بارزة تُحس باليد عند لمسها.
- ألا يكون “الكرش” ممتلىء بشكل غير طبيعي عند الضغط عليه من جانبيه، وأن تكون خالية من مظاهر وعلامات الانتفاخ .
أما بالنسبة للحوم، فيجب أن يكون لون اللحم الجيد ما بين الأحمر الفاتح والغامق، أن يكون نسيج اللحم صلبا متماسكا فلا يترك أثر عند الضغط عليه باليد، وأن تكون اللحوم خالية من أي بقع زرقاء أو خضراء أو سوداء أو بؤر نزيفية حمراء.
كذلك يجب أن تكون اللحوم ذات رائحة طبيعية، ولا يكون بها رائحة تعفن أو تزنخ، مع ضرورة شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة، والتأكد من وجود أختام المجازر الحكومية عليها، وأن تكون خالية من أي مظاهر لأنسجة مخاطية أو رخوية.
