أسعار اللحوم في مصر اليوم الجمعة 23 مايو 2025| ارتفاع البتلو والضاني
أيام قليلة ويهلُّ علينا عيد الأضحى المبارك، والمعروف بإقبال المواطنين على شراء اللحوم بكميات أكبر من الأيام العادية، ما يجعل أسعار اللحوم تحظى بأولوية كبيرة لدى المواطنين.
كما يقوم البعضُ الآخر أيضًا بشراء الأضاحي، سواء كانت أبقارا، أو جاموسا، أو أغناما أو إبلًا، ففي كل الأحوال يزداد الإقبال على شراء اللحوم خلال الفترة المقبلة.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
وبدأت الحكومة بمختلف أجهزتها ووزاراتها المعنية طرح اللحوم بكميات كبيرة لتلبية الطلب المتزايد خلال الأيام الجارية.
اقرأ أيضًا: أضاحي العيد 2025.. دليل شامل من الزراعة للاختيار وأخطاء يجب تلافيها
وتفاوتت أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الجمعة على النحو الآتي:
- الكندوز: بين 400 إلى 450 جنيها للكيلو.
- البتلو: من 420 إلى 470 جنيهًا للكيلو.
- الضأن: من 400 إلى 440 جنيهًا للكيلو.
- الجملى: من 390 إلى 430 جنيه للكيلو.
- عرق فلتو بلدي: 500 جنيه.
- الكبدة: من 440 إلى 480 جنيهًا للكيلو.
- المفروم: من 380 إلى 410 جنيهات للكيلو.
- السجق: من 380 إلى 390 جنيهًا للكيلو.
- منافذ الحكومة: من 280 إلى 300 جنيه للكيلو.
تخفيضات في منافذ الزراعة
من ناحية أخرى كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، وكذلك قطاعات الإنتاج بها أعداد من رؤوس ماشية سواء الأبقار أو الأغنام بأسعار تقل عن السوق بما يتراوح بين 10 إلى 15 جنيها للكيلو.
وأشار إلى أن منافذ الوزارة المنتشرة في كثير من المحافظات، إلى جانب منافذ الخدمة الوطنية ومبادرة تحيا مصر، ستعرض كميات كبيرة من رؤوس الماشية من الأبقار والأغنام، بالإضافة إلى اللحوم المجمدة بأسعار مخفضة.
خطط حكومية لزيادة إنتاج اللحوم
بدوره أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الإنتاج الحيواني والداجني بوزارة الزراعة أن الوزارة تنفذ في الوقت الحالي عددًا من المشروعات لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان ومن بينها:
اقرأ أيضًا: لزيادة إنتاج اللحوم والألبان.. شروط يجب توافرها في سلالات الأغنام المستوردة
- المشروع القومى للبتلو والذى يهدف لمنع ذبح العجول صغيرة الوزن من خلال توفير تمويلات ميسرة وقد بدأ المشروع بتخصيص مبلغ 100 مليون جنيه عام 2017، واليوم وصل حجم التمويل لأكثر من 9 مليارات و300 مليون جنيه، لأكثر من 44 ألف و400 مستفيد لتربية وتسمين 515 ألف رأس من الماشية.
- المشروع القومى للتحسين الوراثى والذى يهدف للحصول على سلالات ذات معدلات أداء متميز، ومتأقلمة مع الظروف والأجواء البيئية المصرية من خلال الخلط والتهجين بين السلالات الأجنبية عالية الإنتاجية والسلالات المحلية.
- المشروع القومى لتطوير مراكز تجميع الألبان، والذى يهدف إلى تطوير ورفع كفاءة المراكز بقروض ميسرة بما يواكب المواصفات القياسية والمعايير الدولية.
وأضاف أن تنمية الثروة الحيوانية أولوية في خطط الوزارة، حيث تم تنفيذ عدد من الإجراءات خلال الفترة الماضية لتحقيق ذلك الهدف ومن بينها تكوين قاعدة بيانات إلكترونية وخريطة للثروة الحيوانية، مع تسهيل إجراءات تراخيص التشغيل لكافة مشروعات وأنشطة الثروة الحيوانية والعلفية، والالتزام التام بكافة معايير الأمن والأمان الحيوى داخل وحول تلك الأنشطة والمشروعات، وستثناء صغار مربى الثروة الحيوانية من الشكل القانونى للتمويل.