أضاحي العيد 2025.. 6 علامات مهمة لكشف الغش في الأضحية
يجب أن يحرص المواطنون عند شراء أضاحي العيد 2025 على اختيار الأفضل من رؤوس الماشية سواء كان سيقوم بشراء الأبقار أم الجاموس أم الأغنام أم الإبل، حيث إن كثيرا من التجار في الشوادر بالشوارع قد يمارسون أعمال الغش دون أن يدرك من يقوم بالشراء.
وتحرص وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي خلال هذه الفترة من العام على إصدار التوصيات اللازمة لاختيار الأضحية لمنع تعرض المواطنين إلى الغش.
علامات الغش في أضاحي 2025
وقال تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية ، إن الشراء من مصادر موثوقة يجنب المواطنين التعرض لكل أشكال النصب والغش، وأضاف أنه في حال الشراء من أماكن أخرى يجب الانتباه إلى عدد من العلامات التي يقوم بها البعض من أجل غش المواطن ومن بينها:
اقرأ أيضًا: محصول المستقبل.. كيف نحصل على أعلى إنتاجية من فول الصويا؟
- شروع بعض التجار إلى رفع مقدمة الحيوان ليظهره في أفضل وأصّح شكل ممكن، وهنا يجب على المشتري أن يطلب منه ترك الحيوان واقفًا على الأرض لتظهر أي علامة دالة على إصابته بالعرج من عدمه.
- يلجأ بعض التجار إلى خدعة ضرب الحيوان حتى يظهر بأنه نشيط على غير الحقيقة.
- الانتباه جيدًا لمحاولات تبديل الحيوان بعد معاينته أثناء مرحلة الشراء والنقل.
- لجوء بعض التجار إلى تعطيش الحيوان أو إعطائه نسبة كبيرة من الملح حتى يجبروه على شُرب كمية كبيرة من المياه بما يصب في صالح زيادة وزنه بشكل مضلل.
- كسر أسنان الحيوان ليظهر في مرحلة عمرية أصغر من الواقع.
- التأكد من إتمام عملية الذبح بالمجازر المُعتمدة لضمان جودة اللحم.
علامات أساسية يجب الانتباه إليها
وأشار التقرير إلى أن هناك مجموعة من العلامات التي يجب الانتباه إليها عند اتخاذ قرار الشراء ومن بينها:
اقرأ أيضًا: توطين صناعة أعلاف الدواجن.. تعاون حكومي مع القطاع الخاص والبداية بمحافظات الصعيد
- أن تتسم الأضحية بالحركة والنشاط.
- أن تكون شهية الحيوان أو الأضحية مفتوحة تجاه الطعام.
- التأكد من عدم وجود أي إفرازات بمنطقتي الأنف أو اللسان.
- خلو الأضحية من أي تقيحات بمنطقة اللسان.
- أن يكون معدل تنفس الحيوان طبيعيًا.
- عدم وجود أي علامات أو شواهد تدل على إصابة الأضحية بالسعال.
- لا تبدو على الحيوان مظاهر اللهاث أو التعب.
- أن يكون الصوف نظيفًا وناعم الملمس وغير باهت اللون.
- أن تكون رأس الأضحية مرفوعة لأعلى وغير متدلية.
- استواء أقدام الحيوان.
- أن تكون العيون لامعة وبراقة دون أي وجود لعلامات الاحمرار أو الاصفرار الدالة على المرض.
- عدم وجود أي أثر لجروح أو خراريج أو تقيحات أو تورمات بأي جزء من جسم الحيوان.
تخفيضات في الأسعار بمنافذ الزراعة
من جانبه أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، وكذلك قطاعات الإنتاج بها أعداد من رؤوس ماشية سواء الأبقار أو الأغنام بأسعار تقل عن السوق بما يتراوح بين 10 إلى 15 جنيها للكيلو.
اقرأ أيضًا: لماذا تتوقع الدولة ارتفاع إنتاجية القمح إلى 10 ملايين طن؟.. نقابة الفلاحين تكشف الأسباب
وأضاف أن منافذ الوزارة المنتشرة في كثير من المحافظات، إلى جانب منافذ الخدمة الوطنية ومبادرة تحيا مصر، ستعرض كميات كبيرة من رؤوس الماشية من الأبقار والأغنام، بالإضافة إلى اللحوم المجمدة بأسعار مخفضة.
وأكد “فاروق” أن الهدف الأساسي للوزارة هو ضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين من خلال سياسات داعمة للأمن الغذائي، سواء على مستوى الإنتاج أو التسويق، تزامنًا مع المواسم والمناسبات الدينية والاجتماعية.
