أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الزيتون.. حضور عربي مميز

يعتبر الزيتون من المحاصيل الزراعية التي يزداد الإقبال على استخدامها في كل دول العالم بسبب دخوله في العديد من الصناعات الغذائية، فضلًا عن التوسع في استخدام الزيت الخاص به نتيجة الفوائد الصحية الكبيرة التي تعود على الفرد من استخدامه.

وعلى مستوي الإنتاج، فإن الزيتون يعتبر من أهم النباتات التي يتم زراعتها في الدول العربية، وبالتالي فهي تعتبر من أهم مصادر إنتاجه على مستوى العالم، كما أنه يتميز بتنوع أصنافه وتعدد استخداماته في تلك الدول.

أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الزيتون

وتصدرت إسبانيا قائمة أكبر 10 دول في العالم في إنتاج الزيتون بحجم إنتاج يصل إلى 8.2 مليون طن سنويًا وفقًا لما ذكره موقع atlasbig.

اقرأ أيضًا: مصر تتوسع في المانجروف.. فوائد بيئية وتصنيعية كبيرة وهذه أهم مناطق زراعتها

ولكن اللافت في القائمة هو الحضور العربي الكبير من خلال تواجد عدة دول وذلك على النحو التالي:

1. إسبانيا: 8.2 مليون طن سنويًا.
2. اليونان: 3.2 مليون طن سنويًا.
3. إيطاليا: 2.2 مليون طن سنويًا.
4. تركيا: 1.7 مليون طن سنويًا.
5. المغرب: 1.5 مليون طن سنويًا.
6. البرتغال: 1.3 مليون طن سنويًا.
7. مصر: 976 ألف طن سنويًا.
8. الجزائر: 704 آلاف طن سنويًا.
9. تونس: 700 ألف طن سنويًا.
10. سوريا: 566 ألف مليون طن سنويًا.

صادرات مصر من الزيتون

وخلال السنوات الماضية بدأت مصر في التوسع في تصدير المحصول استغلالًا لحجم الإنتاج الكبير، وبالفعل أوضح تقرير صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن صادرات زيتون المائدة في مصر بلغت نحو 226 مليون دولار، تمثل حوالي 4% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية في 2024.

اقرأ أيضًا: فوائده مذهلة.. لماذا يجب أن تتوسع الدولة في زراعة الكينوا؟

وأضاف التقرير: بلغ عدد الشركات المصدّرة للزيتون 160 شركة، منها 5 شركات تجاوزت صادراتها 10 ملايين دولار بقيمة إجمالية 66 مليون دولار “29% من صادرات الزيتون”، 43 شركة تجاوزت صادراتها مليون دولار بقيمة إجمالية 202 مليون دولار “89% من صادرات المحصول”.

وعن صادرات الزيت فقد أشار التقرير الي أنها شهدت نموًا ملحوظًا لتصل إلى 35 مليون دولار في 2024، بزيادة 76% مقارنة بـ 2023 والتي كانت 20 مليون دولار، وبلغ عدد الشركات المصدّرة لزيت الزيتون 24 شركة، منها 5 شركات تجاوزت صادراتها مليون دولار بإجمالي 33 مليون دولار “95% من صادرات زيت الزيتون”.

توصيات ضرورية للحصول على أعلي إنتاجية

من ناحية أخرى كشف تقرير صادر عن معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، عن عدد من التوصيات اللازمة للحصول على أعلى إنتاجية ومنها:

– وضع الشتلات في مكان مخصص بالمزرعة لمدة أسبوعين لتأقلمها على جو المنطقة.
– رش الشتلات بمبيد حشري وقائي خلال هذه الفترة لضمان خلوها من الآفات.
– في حال الشراء من مصدر غير موثوق، يجب أخذ عينات عشوائية من الشتلات وتحليلها في معهد بحوث أمراض النبات للكشف عن النيماتودا وأعفان الجذور.
– تجهيز الأرض جيدًا للزراعة، من خلال حفر “الجور” بعمق متر “50 سم خارج التربة و50 سم يتم تفكيكها وتركها في التربة” لتسهيل الصرف وتهوية التربة وتفكيكها، بما يسمح للجذر باختراق التربة للأسفل.
– اختيار المواعيد المناسبة للزراعة، حيث إنه يجب الابتعاد عن أشهر الحرارة الشديدة “يوليو وأغسطس” والبرودة الشديدة “يناير وفبراير”.
– تجهيز شبكات الري بكفاءة عالية قبل الزراعة.
– زراعة مصدات الرياح قبل الزراعة بوقت كاف والأفضل من ستة أشهر إلى سنة لأنها تحمي الأشجار والمحصول من التغيرات المناخية والرياح الشديدة.