احذر ارتفاع درجات الحرارة.. كيف يتم تقليل معدلات النفوق في مزارع الدواجن؟
يتوقع خبراء الأرصاد الجوية أن تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع خلال الأيام المقبلة، وهو الأمر الذي قد يسبب مشكلة لمزارع الدواجن ما لم تكن مستعدة له بالشكل المطلوب.
من جانبها تحرص وزارة الزراعة من خلال مراكزها ومعاهدها البحثية على إصدار التوصيات اللازمة للتعامل مع الأجواء المناخية المختلفة حتى لا تتأثر إنتاجيتها.
ويصل عدد المزارع المسجلة في مصر إلى أكثر من 30 ألف مزرعة بعدد عمالة يصل إلى 3 ملاين عامل، فيما تبلغ استثمارات صناعة الدواجن إلى أكثر من 100 مليار جنيه.
مزارع الدواجن وارتفاع درجات الحرارة
وأشار تقرير صادر عن معهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة من الأمور المؤثرة للغاية على صناعة الدواجن خاصة المزارع الكبرى التي تضم أعداد كبيرة من القطعان.
اقرأ أيضًا: الزراعة تنصح أصحاب مزارع الدواجن: هذه الطريقة تضاعف الأرباح 5 مرات
وأضاف التقرير: “المزارع الكبيرة سيتحتم عليها اتخاذ عدة إجراءات وتدابير احترازية، لتخفيف حدة التداعيات السلبية الناجمة عن ارتفاع درجات الحرارة، وفي مقدمتها تخفيض الكثافة العددية للقطعان بنسبة 50% على الأقل”.
وأشار التقرير إلى أن ضرورة قيام أصحاب المزارع والعاملين فيها بتوفير المولدات الكهربائية داخل مزارع الدواجن كأحد الإجراءات الاحترازية المتعارف عليها.
تأثير الحرارة على معدلات الإنتاجية
وأوضح التقرير أن درجات الحرارة العالية تتسبب في زيادة تبخر الماء من جسم الدواجن، مما يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح الحيوية الضرورية، كما تؤدي أيضًا إلى زيادة تكسير البروتينات في جسم الدجاج، مما يؤدي إلى فقدان العضلات والضعف العام في الجسم.
وتكون النتيجة لذلك تراجع إنتاجية الدواجن بشكل كبير، حيث تؤدي درجات الحرارة العالية إلى تقليل إنتاجية الدواجن فيما يتعلق بالبيض واللحم، مما يؤثر على العائد المادي لتربية الدواجن.
إجراءات مزارع الدواجن للتعامل مع الحرارة المرتفعة
وأوضح التقرير أن هناك عددا من الإجراءات الضرورية كي تتعامل المزارع مع ارتفاع درجات الحرارة ومن بينها:
اقرأ أيضًا: لأصحاب مزارع الدواجن.. هذا الإجراء يتسبب في ارتفاع معدلات النفوق
- توفير ظلال كافية: حيث إنه يجب توفير ظلال كافية للدواجن لتجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة.
- التهوية الجيدة: لأنه يجب ضمان التهوية الجيدة داخل المزرعة لتقليل درجات الحرارة.
- توفير مياه نظيفة وباردة لتجنب فقدان السوائل والأملاح الحيوية.
- توفير التغذية السليمة لتقليل تأثير الإجهاد الحراري على جسم الدواجن.
- الحفاظ على النظافة داخل المزرعة وتنظيف أماكن تربية الدواجن بشكل دوري، لتجنب تراكم البكتيريا والفيروسات التي تزيد من تأثير الإجهاد الحراري على الدجاج.
- يمكن استخدام بعض الأدوية والمكملات الغذائية لتقليل تأثير الإجهاد الحراري على الدجاج، وتحسين صحتها وإنتاجيتها.
