مصر تنتج الأرز البسمتي للمرة الأولى
أكد الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز الهجين والسوبر والبسمتي بوزارة الزراعة، أن مصر نجحت في استنباط أصناف جديدة من الأرز عالية الجودة بخصائص موفرة للمياه وصلت إنتاجيتها لـ 5 أطنان للفدان، موضحاً أن الأرز المصري يحتل المرتبة الأولى عالمياً في الإنتاجية.
وكانت مصر خصصت 5 آلاف فدان لزراعة الأرز البسمتى الجديد “جيزة بسمتى 201” ضمن مشروع تطوير الأرز الهجين وذلك باستخدام أصول هندية وباكستانية.
وأعرب “موافي” في مداخلة هاتفية على قناة النيل الإخبارية عن سعادته الغامرة بحصاد أبكر أصناف الأرز على الإطلاق في مصر وهما “سخا سوبر 302، 303” وتوزيعهم على أكثر من 50 شركة إنتاج تقاوي وبعض المزارعين، مشيراً إلى أن الفدان الواحد ينتج حوالي 5 أطنان، ولا يستهلك سوى 4000 متر مكعب من المياه، بينما الأصناف الأخرى تستهلك أكثر من 6000 متر مكعب من المياه.
مصر تنجح في استنباط أصناف جديدة يصل إنتاجيتها لـ 5 أطنان للفدان
وقال رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز الهجين والسوبر بوزارة الزراعة: إن جودة الأرز المصري تحتل مرتبة متقدمة في العالم ولا يساويها إلا أرز كاليفورنيا، مشدداً على أن مصر نجحت أيضاً في استنباط أصناف سوبر تتميز بكبر حجم السنبلة 350 حباية، مما جعلها تتواءم مع التغيرات المناخية.
وأشار إلى أنه تم حتى الآن حصاد أكثر من 80% من مساحة الأرز في مصر، مؤكداً أن إنتاج محصول الأرز في مصر خلال هذا الموسم وصل إلى 4.5 مليون طن أرز أبيض، مما يفوق حجم الاستهلاك الذي يقدر بحوالي 3.3 مليون طن.
اقرأ أيضاً.. أسعار الأرز والجبن والزيوت اليوم الإثنين 14-10-2024 في مصر
وشدد على استمرار المشروع القومي لتطوير الأرز الهجين، والأرز السوبر في استنباط أصناف جديدة للمحاصيل الزراعية من خلال معهد بحوث المحاصيل الحقلية ومركز البحوث الزراعية بالتعاون مع بحوث الأرز، واصفا محصول الأرز هذا الموسم بـ”الممتاز”.
وأنتجت مصر كميات كبيرة من الأرز البسمتي المصري الجديد خلال هذا الموسم لتوفير التقاوي للمزارعين للمواسم القادمة وذلك لتوفير واردات بـ 300 مليون دولار.
كما نجحت تجربة استنباط وزراعة الأرز السوبر الجديد الذي يتميز بإنتاجية عالية، حيث ينتج أكثر من 250 حباية في السنبلة الواحد مقارنة بالأنواع الأخرى القديمة التي كانت تنتج 150 حباية.
جدير بالذكر أن الدكتور حمدي موافي حاصل على الميدالية الذهبية في معرض جنيف الدولي للاختراعات لعام 2022 عن ابتكار تطبيقي باستنباط صنف “أزر سخا” سوبر 300 العملاق لأنها تحقق إنتاجية عالية وتتحمل الملوحة وتتأقلم مع التغيرات المناخية وقليلة استخدام المياه.
