الأفوكادو المصرية قادمة بقوة.. لماذا تخطط مصر لزيادة زراعة الفاكهة؟
في مثل هذا اليوم الموافق 31 يوليو من كل عام، يحتفل العالم باليوم العالمي لفاكهة الأفوكادو، وهي أحد الفاكهة الاستوائية التي بدأ يزداد الإقبال عليها عالميًا.
وفي مصر أيضًا بدأت الفاكهة أيضًا تحظى باهتمام كبير خلال السنوات الماضية، رغم أنها لا تزال في المراحل الأولى لزراعتها من خلال مساحات محدودة للغاية، حيث إن كميات كبيرة من الموجودة بالأسواق مستوردة.
خطط مصرية للتوسع في زراعة الأفوكادو
وتخطط وزارة الزراعة للتوسع في زراعة الأفوكادو خلال الفترة المقبلة، خاصة أنها أصبحت أحد المحاصيل المطلوبة بقوة في الأسواق الدولية بسبب فوائدها الصحية الكبيرة ودخولها في العديد من العمليات التصنيعية، وخاصة بعد نجاح مصر في زراعة العديد من المحاصيل الاستوائية ووضعها على خريطة التصدير مثل الدراجون فروت والباشن فروت.
اقرأ أيضًا: أكبر 10 دول بالعالم في إنتاج التفاح .. الصين تتصدر
وبالفعل بدأت بعض الشحنات المزروعة في مصر في الوصول إلى الأسواق الدولية، حيث صدرت مصر خلال العام الحالي ما يقرب من ألف طن.
أفضل طرق زراعة المحصول
وأوضح تقرير صادر عن معهد بحوث البساتين أن أفضل الطرق لزراعة الأفوكادو هي تقنية الزراعة بالشتلات حيث إنه تؤدي إلى الحصول على محصول بإنتاجية وجودة عالية، وذلك يتحقق من خلال بعض الإجراءات المهمة على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: أغلى عنب في العالم.. سعره يصل إلى 10 آلاف دولار لهذه الأسباب
- شراء الشتلات من مصدر موثوق، فالبذور يجب أن تكون من أصل قوي، وتتناسب مع طبيعة التربة، مع ضرورة ارتفاع درجة مقاومتها للآفات المختلفة.
- الالتزام بمعاملات الري الصحيحة، والأفضل هو الري بالرش أو التنقيط.
- يُفضل الزراعة في وجه بحري وخاصة الأراضي القديمة.
- مساحة الزراعة، حيث إن أفضل المتوسطات هي الزراعة على مساحة 4×4، وذلك حال زراعته منفردًا في كامل الرقعة المتاحة، فيما ننتقل إلى أنماط 5×5 أو 4×6 حال اللجوء إلى الزراعة بنظم التحميل.
- أن تُزرع في جو به رطوبة معتدلة أثناء فترة التزهير، وكذلك درجة الحرارة المعتدلة.
فوائد عديدة لتناول الفاكهة
وأشار التقرير إلى أن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول فاكهة الأفوكادو ومن بينها:
- دعم صحة القلب لأنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- تجدد خلايا البشرة والشعر بسبب احتوائها على نسبة عالية من مادة الكولاجين.
- تحسين الهضم لأنه من الفاكهة الغنية بنسب كبيرة من الألباف.
- منع تصلب الشرايين، وكذلك منع سرطان المعدة والبروستاتا والقولون.
- إنقاص الوزن لأنه يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- مكافحة السرطان لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
نصائح مهمة عند شراء الأفوكادو
وحتى لا ينخدع المستهلك عند شراء الفاكهة يجب اتباع النصائح التالية:
- الابتعاد عن شراء الثمار سوداء اللون.
- شراء الفاكهة ذات اللون الأزرق أو الأرجواني المائل للاخضرار.
- الابتعاد عن الفاكهة ذات الملمس الرخو.