الاكتفاء على الأبواب.. توصيات مهمة لزيادة إنتاجية قصب السكر
تقترب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنهاية العام الحالي 2025 مع تخطي حجم الإنتاج المحلي 3.1 مليون طن، بسبب محصولي قصب السكر والبنجر.
وتوسعت مصر خلال الأعوام الماضية في زراعة بنجر السكر، مع إدخال نظم حديثة على محصول القصب وبينها الزراعة بالشتل ما أدى إلى زيادة الإنتاجية الخاصة بالمحصول.
توصيات مهمة لزيادة إنتاجية قصب السكر
من جانبها أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول قصب السكر مراعاتها، خلال شهر مايو الجاري.
اقرأ أيضًا: توطين صناعة أعلاف الدواجن.. تعاون حكومي مع القطاع الخاص والبداية بمحافظات الصعيد
وجاءت التوصيات التي أعدها معهد بحوث المحاصيل السكرية على النحو التالي:
- استمرار العناية بعملية الكسر والتوريد للمساحات الباقية والعناية بعملية النظافة من القش والطين، وعدم ترك قصب مكسور في الحقل أو مخازن الشحن لضمان جودة التوريدات.
- البدء في عملية تمشيط الحقول للمحصول الجديد لضمان خلوه من الإصابة بالأمراض المختلفة، والإبلاغ الفوري عند ظهور أي بوادر لها لسرعة اتخاذ ما يلزم قبل انتشارها حيث تؤثر على المحصول والسكر.
- إضافة تسميد الدفعة الثانية من السماد الآزوتى للمحصول وتكون بالمعدلات المقررة.
- عند توفر الأسمدة البوتاسية يمكن إضافتها على دفعتين الأولى مع الدفعة الثانية للسماد الآزوتى والثانية مع الدفعة الثالثة للسماد الآزوتى.
- استمرار عملية الري وإحكامها بصورة منتظمة.
- استمرار عمليات المكافحة للآفات والحشائش، وضرورة التمشيط والفحص للحشرة القشرية.
- البدء في مكافحة الثاقبات باستخدام طفيل الترايكوجراما طبقاً لخطة الطفيل.
الاعتماد على التكنولوجيا الزراعية
ودعا التقرير المزارعين إلى الاعتماد بشكل أكبر على الاستفادة من التكنولوجيا الزراعية، لتحقيق أهداف وزارة الزراعة في التوسع الرأسي وفي الوقت نفسه مضاعفة معدلات الإنتاجية، بالإضافة إلى التغلب على مشاكل نقص المياه ومحدودية الرقعة الزراعية الخصبة المتاحة للزراعة.
اقرأ أيضًا: محصول المستقبل.. كيف نحصل على أعلى إنتاجية من فول الصويا؟
وأشار التقرير إلى أن ثبات الرقعة الزراعية المتاحة والصالحة للاستصلاح والتوسعات الجديدة، التي قطعت فيها الدولة أشواطًا كبيرة، عبر إطلاق حزمة من المشروعات القومية العملاقة، سوف تؤتي ثمارها بالاعتماد على التكنولوجيا الزراعية بشكل أكبر.
زراعة صنف جديد من القصب
من ناحية أخرى أشار معهد بحوث المحاصيل السكرية في تقرير له إلي أن المعهد نفذ سلسلة من الأنشطة البحثية والإرشادية لدعم تطوير قطاع المحاصيل السكرية في مصر، حيث إنه فيما يخص محصول قصب السكر تمت متابعة حقول الأصول الوراثية وبرامج الإزهار في محطة الجيزة، كما تمت زراعة الصنف الجديد “جيزة 5” في محافظات سوهاج، الأقصر، وأسوان.
وفيما يتعلق بالذرة السكرية، فإنه يتم تجهيز تقاوي الأصناف لبرامج التهجين والحفظ في محطة الجيزة، أما الاستيفيا فإنه يتم متابعة برامج التهجين وإكثار ومتابعة الشتلات الناتجة من زراعة البذرة.
وأوضح المعهد أنه تم تنفيذ يوم حقلي بمركز سخا، كفر الشيخ ، حيث تم متابعة برنامج تقييم أصناف بنجر السكر، بالإضافة إلى تنفيذ يوم حصاد بجمعية زاوية الشركة في البحيرة.