البتلو بـ 380 جنيهًا.. أسعار اللحوم بالأسواق اليوم السبت 1-3-2025 أول أيام شهر رمضان

سيف مصطفى1 مارس، 2025

أسعار اللحوم تشهد حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق اليوم السبت 1 مارس 2025، مع أول أيام شهر رمضان المبارك.

ويقبل المصريون بكثافة على شراء مختلف أنواع اللحوم الحمراء خلال شهر رمضان، سواء كانت اللحوم البلدية أو المستوردة، أو المطروحة في المنافذ الحكومية.

وتستورد مصر حوالي 40 % من احتياجاتها من اللحوم، فيما تعتمد في الـ 60 % الأخرى على الإنتاج المحلي، كما تخطط الدولة ممثلة في وزارة الزراعة إلى التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية من أجل زيادة الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

أسعار اللحوم في الأسواق اليوم

وجاءت أسعار اللحوم على النحو التالي:

اللحم البتلو: بين 350 و380 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو عرق الفلتو 420 جنيهًا.
سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
اللحم البلدي المفروم: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الجملي: بين 300 و330 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضأن: بين 300 و340 جنيهًا للكيلو.
الكبدة البلدي: بين 370 و400 جنيه للكيلو.
اللحوم في منافذ الدولة: تتراوح بين 250 و280 جنيهًا للكيلو حسب النوع.
البرجر المجمد 150 جنيهًا.
الكبدة المستوردة: 145 جنيهًا للكيلو.

زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم

ومن ناحية أخرى خطط وزارة الزراعة للتوسع في الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء ومن بينها مشروع البتلو، حيث وافق مجلس إدارة المشروع برئاسة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، مؤخرًا على اعتماد مبلغ 299 مليوناً و600 ألف جنيه لـ 428 مستفيدا من صغار المربيين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس ماشية 4280 رأسا.

وقال علاء فاروق وزير الزراعة إن إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن بلغ أكثر من 9 مليارات و289 مليون جنيه لحوالي 44,4 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 514 ألف رأس ماشية سواء كانت عجول لإنتاج اللحوم أو عجلات عالية الإنتاجية لإدرار الألبان، لتوفير المزيد من اللحوم والألبان.

1111 مشروعًا للثروة الحيوانية خلال فبراير

ومؤخرًا أصدر قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة تقريرًا بنشاطه خلال شهر فبراير الماضي؛ حيث تم إصدار 1111 ترخيص تشغيل ما بين تجديد وأول مرة لأنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والعلفية والداجنة ومراكز تجميع الألبان.

وأوضح د. طارق سليمان رئيس قطاع الإنتاج الحيواني والدواجن من من مشروعات الثروة الحيوانية خلال الشهر الجاري 438 تصريح مزاولة نشاط تربية ماشية للمربي الصغير مع الالتزام بكافة ضوابط واشتراطات الأمن والأمان الحيوى داخل وحول تلك الأنشطة والمشروعات، بمشاركة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.

وقال: إنه تمت الموافقة على تسجيل 774 تسجيلة لمخاليط أعلاف وإضافاتها ومركزاتها منهم 464 تسجيلة محلية، 310 تسجيلات مستوردة، وفقًا للمعايير والضوابط العِلْمية والمواصفات القياسية؛ وذلك بالاشتراك مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، ومعهد بحوث الإنتاج الحيوانى.

الوسوم