البلطي يواصل الارتفاع.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 2 مايو 2025
شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 2 مايو 2025 استمرار الارتفاع في البلطي والبوري والجمبري.
وتشهد الأسعار حالة من الارتفاع منذ عدة أيام؛ حيث وصل كيلو البلطي إلى 100 جنيه في كثير من المناطق بالمحافظات.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: بأقل التكاليف.. كيف تتغلب المزارع السمكية على ارتفاع أسعار الأعلاف؟
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 68 و92 جنيهًا.
– الماكريل: بين 108 و112 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
– البوري: بين 145 و165 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 360 و410 جنيهات.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 82 إلى 92 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 160 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 94 إلى 100 جنيه، البلطي “متوسط الحجم” من 68 إلى 80 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 150 إلى 160 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 118 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 130 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 150 و170 جنيهًا.
– البوري: 200 و230 جنيهًا.
– الجمبري: 420 و640 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 112 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 120 إلى 370 جنيهًا.
الاستشعار عن بُعد لزيادة الاستزراع السمكي
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية للاستشعار عن بُعد وعلوم الفضاء مؤخرًا أنه تم تنفيذ مشروع يهدف إلى إنشاء خريطة استثمارية توضح أفضل المواقع المناسبة للاستزراع الأحيائي باستخدام الأقفاص العائمة في المياه المفتوحة للبحر الأحمر.
وقال الدكتور سامح الكفراوي رئيس قسم علوم البحار، إن هذا المشروع يعد نموذجًا للتكامل بين البحث العلمي والتكنولوجيا المتقدمة لخدمة المجتمع وتعزيز الاقتصاد الوطني، وأضاف أن المشروع اعتمد على استخدام تقنيات الاستشعار عن بُعد الحديثة، والتي وفرت بيانات دقيقة وشاملة لتحليل الظروف البيئية والمناخية في البحر الأحمر.
اقرأ أيضًا: عيش الغراب .. فرصة ذهبية للزراعة والربح في آنٍ واحد
وتضمنت التحليلات دراسة درجة حرارة سطح البحر وتركيزات الكلوروفيل، وسرعة الرياح واتجاهها، بالإضافة إلى رسم خرائط تفصيلية للموائل البحرية والبيئة القاعية، موضحًا أن هذه الأدوات المتطورة مكّنت الفريق البحثي من تحديد المناطق المُثلى لتربية الأسماك في الأقفاص العائمة بطريقة مستدامة وبما لا يؤثر على البيئة البحرية المحيطة.
وتم تحديد حوالي 255 كيلو متر مربع من المناطق الملائمة لتربية الأسماك باستخدام الأقفاص العائمة، وتطوير نماذج توزيع مكاني للمواقع المُثلى لتربية الأسماك مع الأخذ في الاعتبار العوامل البيئية والاقتصادية.
