البيبينو تنتشر في مصر.. فاكهة استوائية نادرة ومذاقها يجمع بين البطيخ والكمثرى
في إطار تجربة زراعة أنواع جديدة من المحاصيل والفاكهة الاستوائية بدأت بعض الشركات العاملة في القطاع الزراعي في تجربة زراعة فاكهة البيبينو.
وتعتبر تلك الفاكهة من المحاصيل الاستوائية التي تحتاج إلى توافر أجواء مناخية معينة حتى تستطيع الإثمار بالطريقة المناسبة.
ظهور فاكهة البيبينو في مصر
ولأنها ما زالت قيد التجربة، فإنها لم تنشر بعد بالشكل المطلوب، ولكنها ظهرت فقط في بعض المتاجر والسلاسل التجارية الكبرى، وبعض المحال المتخصصة في بيع الفاكهة الاستوائية في مصر.
اقرأ أيضًا: 155 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع.. وإندونيسيا وهولندا أكبر الدول المستوردة
وتنتمي تلك الفاكهة إلى عائلة الباذنجانيات “مثل الطماطم والبطاطس”، وهي تنمو على شجيرة صغيرة، تتميز بشكلها البيضاوي وقشرتها الملساء التي تجمع بين اللون الأصفر والخطوط البنفسجية.
أما طعمها فهو خليط بين البطيخ والكمثرى، ويمكن أكلها طازجة أو استخدامها في العصائر والحلويات، وهي من الفاكهة مرتفعة الثمن حيث يزيد سعرها عن الـ 1500 جنيهًا للكيلو.
محاولات للزراعة وتجارب ناجحة
وبالفعل هناك محاولات وتجارب ناجحة لزراعة الفاكهة في مصر خاصة في مناطق وادي النطرون، الفيوم، المنيا، الوادي الجديد.
وأشار تقرير لقطاع الإرشاد الزراعي إلى أنها تزرع عن طريق التكاثر عن طريق الشتلات وليس البذور، وهي تحتاج إلى مناخ معتدل وشمس وفيرة وتربة جيدة التصريف.
أما الري فيجب أن يكون معتدلاً ومنتظمًا لأنها لا تتحمل الغرق ولا الجفاف الشديد، ويُفضل زراعتها بعد محاصيل غير باذنجانية لتفادي انتقال الأمراض.
اقرأ أيضًا: اللؤلؤ الأحمر.. خطة حكومية لزيادة صادرات الرمان المصري
وعدد التقرير التحديات التي تحول دون التوسع فيها ومن بينها قلة الوعي والإرشاد الزراعي حول المحصول، مما يؤدي إلى فشل تجارب كثيرة، بالإضافة إلى عدم وجود سوق محلي واسع حتى الآن، ما يجعل التسويق صعبًا للمزارعين، كما أنها من الفاكهة التي لها حساسيية للأمراض التي تصيب الطماطم والبطاطس.
فوائد عديدة لتناول الفاكهة
وأشارت دراسات عديدة إلى أن هناك فوائد عديدة لتناول فاكهة البيبينو ومن بينها:
– من الفاكهة التي بها مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين A، وهما مضادات الأكسدة مضادة للالتهابات وتحمي الجلد وقد تساعد في الوقاية من السرطان.
دعم صحة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة لأنها تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم، وهي معادن ضرورية لصحة العظام أيضًا.
– السعرات الحرارية والدهون القليلة وبالتالي فهي خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في زيادة الوزن.
– تحتوي على على مركبات فينولية مثل البيتا كاروتين والزيا كسانثين التي تساعد على حماية شبكية العين من مرض البقعة الصفراء.
