التصنيع الزراعي أولوية.. مجمع لتجفيف الطماطم بالأقصر
تجفيف الطماطم أحد أهم الاستثمارات الزراعية، خاصة أن الطماطم أصبحت من أهم المحاصيل التصديرية المصرية، سواء كان يتم تصديرها طازجة أو عقب تجفيفها، أو في صورة مصنعات مثل الصلصة والكاتشاب.
وتخطط الحكومة ممثلة في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى التوسع في زراعة الطماطم نظرًا لتزايد الطلب عليها في الأسواق الدولية.
تشغيل مجمع الصناعات الغذائية لتجفيف الطماطم
وأعلنت هيئة تنمية الصعيد توقيع عقد تشغيل مجمع الصناعات الغذائية لتجفيف الطماطم بقرية الكيمان، مركز إسنا، بمحافظة الأقصر وذلك بالتعاون مع شركة أفرولاند للتنمية المستدامة لزراعة وتجفيف المحاصيل الاستراتيجية.
اقرأ أيضًا: % 10 زيادة في إنتاج القمح.. وزير الزراعة يكشف أهم الأسباب
وأوضحت الهيئة أن هذا التعاون يأتي في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بأهمية توطين التصنيع الزراعي وتوفير مزيد من الفرص الاستثمارية للقطاع الخاص وخصوصا شركات الشباب الناشئة والتي أفرزها مشروع المليون ونصف المليون فدان.
بهدف دفع عجلة التنمية وتمكين الشباب ضمن خطة تنموية كبري لاستصلاح وزراعة أكثر من أربعة مليون فدان لإنشاء مجتمعات زراعية وصناعية وعمرانية جديدة بهدف تحقيق أهداف رؤية التنمية المستدامة 2030 لسد الفجوة الغذائية وتحقيق الاكتفاء الذاتي وتحقيق الأمن الغذائي القومي وزيادة فرص التصدير.
وأشارت الهيئة إلى أن مثل هذه المشروعات تساهم في الحد من الأسباب الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للهجرة غير الشرعية، إلى جانب مواجهة الآثار السلبية للزيادة السكانية وتنمية المجتمع المحلي وتحقيق الاستفادة القصوى من الموارد المتاحة سواء كانت طبيعية أو بشرية أو موارد أفرزتها خطة التنمية الشاملة من بنية تحتية وبنية تشريعية وخدمات لوجستية متكاملة.
تقليل الهدر في المحاصيل
وأكد اللواء مهندس شريف صالح رئيس هيئة تنمية الصعيد، أهمية دمج المجتمعات المحلية المحيطة بالمشروعات التي تنفذها الهيئة، بما يسهم في حماية المزارعين والمنتجين الزراعيين من الخسائر الناتجة عن تقلبات السوق وتقليل الهدر في المحاصيل من خلال تجفيفها وتصنيعها.
اقرأ أيضًا: الزراعة تحذر الطلاب من تناول الوجبات السريعة خلال الامتحانات.. ما السبب؟
فضلًا عن توفير فرص عمل جديدة لأبناء المجتمع المحلي، حيث يعد هذا المشروع خطوة مهمة نحو تحقيق الأمن الغذائي، وتمكين القطاع الخاص والشباب، والمساهمة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة، من خلال إنشاء مجتمعات زراعية صناعية عمرانية جديدة، وتطوير الريف المصري القديم، وتوفير مصادر دخل إضافية للمرأة الريفية والمعيلة.
وأكد أن الهيئة مستمرة في دعم المشروعات التي تشجع على ضخ مزيد من رؤوس الأموال وتشجيع الاستثمار الوطني في ظل حاجة الدولة المصرية لكل يد نظيفة وجادة في إطار مواجهة التحديات الراهنة سواء اقتصادية أو سياسية أو عسكرية.
جدير بالذكر أنه خلال الشهور الثلاثة الأولى من العام الحالي “يناير، فبراير، ومارس 2025” تم تصدير 28 ألفًا و195 طنًا من الطماطم ليحتل المركز السادس في قائمة الصادرات الزراعية المصرية.
كما أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مؤخرًا نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط 8 أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم.
