انخفاض أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 14 مايو 2025.. مفاجأة في البلطي

لأول مرة منذ عدة أيام، شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 تراجعًا في عدد من الأنواع منها البلطي والجمبري وقشر البياض.

أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 14-5-2025

وعلى الرغم من هذا تراجع أسعار الأسماك اليوم الأربعاء لا تزال الأسعار مرتفعة عن مستوياتها الطبيعية، حيث شهدت ارتفاعات كبيرة في معظم الأنواع خلال الأيام الماضية.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: خسائرها 20 مليار دولار.. لماذا زار وزير الزراعة مزارع الزيتون المصابة في إيطاليا؟

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 65 و80 جنيهًا.
– الماكريل: بين 108 و120 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 112 و127 جنيهًا.
– البياض: بين 115 و140 جنيهًا.
– البوري: بين 132 و150 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 350 و430 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 95 إلى 150 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 92 إلى 95 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 70 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 145 إلى 155 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 125 و132 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 145 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 135 و155 جنيهًا.
– البوري: 180 و200 جنيهًا.
– الجمبري: 370 و600 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 120 إلى 380 جنيهًا.

تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

من ناحية أخرى أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

جاء ذلك مؤخرًا خلال توقيع بروتوكول تعاون مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات، حيث أشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.

اقرأ أيضًا: أكثر من 400 ألف فدان.. توصيات مهمة لزيادة إنتاجية الذرة الرفيعة

وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد.

وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي، بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها، وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.