بعد وصوله لـ800 جنيه.. توقعات بتراجع أسعار البن في مصر لهذه الأسباب

تستورد مصر كل احتياجاتها من البن؛ إذ إن تجارب زراعته لم تُحقّق الهدف المنشود؛ بسبب اختلاف البيئة المصرية، وصعوبة ملاءمة المحصول للأجواء المناخية، وفقًا لما أعلنت عنه وزارة الزراعة في تقاريرها.

لكن هذا لم يمنع وزارة الزراعة من استمرار جهود الباحثين في مركز البحوث الزراعية من استمرار أعمال البحث لمحاولة زراعته خلال الفترة المقبلة.

وبلُغة الأرقام يصل إجمالي ما تستورده مصر من البن على حوالي 70 ألف طن، إذ وصل الاستهلاك المصري إلى 31.5 مليون كيلو جرام خلال العام الحالي وفقًا لتقرير صادر عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، مقابل 29.8 مليون كيلو جرام خلال 2023 بنسبة زيادة 5.7%.

أسعار البن.. أعلى منذ 13 عامًا

وخلال الفترة الماضية شهد سعر البن ارتفاعات قياسية، إذ سجلت زيادة تصل على 40 % عالميًا، للعديد من الأسباب أهمها الجفاف الذي ضرب البرازيل وهي ثالث أكبر مورد للبن على مستوى العالم، بالإضافة إلى تقلص المساحات المزروعة في فيتنام ثاني أكبر منتج لحبوب البن في العالم بسبب موجات الجفاف أيضًا.

اقرأ أيضًا: مصر تستهلك 31.5 مليون كيلو جرام “بن”.. وخبراء يطالبون بتكرار تجارب زراعته

وأشارت وكالة “بلومبرج” إلى أن الظروف الجوية السيئة أدت إلى تعطيل المحاصيل، مما أدى إلى ارتفاع التكاليف بالنسبة للمستهلكين، كما ارتفعت أسعار حبوب الروبوستا، المستخدمة في القهوة سريعة التحضير، وأصناف “أرابيكا” الأعلى جودة في الأشهر الأخيرة.

بدء موسم زراعة البن في فيتنام

وخلال الأيام الماضية بدأ موسم زراعة البن في فيتنام، مع توقعات بعودة معدلات الإنتاج إلى طبيعتها، خاصة مع التوجه الحكومة نحو زيادة المساحات المزروعة من البن، وعودة معدلات التصدير إلى طبيعتها.

وأكدت التقارير أن أشجار البن في فيتنام ستنمو بشكل أكبر في الموسم الجديد ما يبشر بزيادة معدلات الإنتاج، خاصة أن الظروف المناخية مواتية هذا العام، وهو ما يبشر بوفرة في المعروض بالعالم خلال الشهور المقبلة.

أمطار البرزايل تزيد من إنتاج البن

وفي البرازيل أدت موجات الجفاف وندرة الأمطار وسوء توزيعها خلال العام الماضي، إلى جانب ارتفاع درجات الحرارة خلال مراحل نمو حبوب البن، إلى انخفاض إنتاجية المحصول، ولكن من جديد توسعت مساحة مزارع البن بنسبة 1.4%، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة الإنتاج عالميًا أيضًا وبالتالي تراجع الأسعار مع زيادة المعروض.

أسعار البن في مصر

وشهدت أسعار البن في مصر خلال الشهور الماضية ارتفاعات كبيرة؛ حيث أكدت شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية أن سعر البن في السوق المحلي أصبح يتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو سواء السادة الشعبي أو العادي.

اقرأ أيضًا: أسعار البن في مصر اليوم تشهد ارتفاعًا ملحوظًا.. كم سعر كيلو البن بالأسواق

وأوضحت أن أصناف البن الممتاز يتراوح سعرها بين 600 و680 جنيها لكيلو البن السادة صنف ممتاز، أما المحوج فسجل 700 إلى 800 جنيه للكيلو، لكنها تتوقع أن ترتفع الأسعار ما لم يزداد الإنتاج العالمي من محصول البن، وبالتالي فغن زيادة الإنتاج في دول مثل فيتنام والبرازيل قد يكون السبب الأول في تراجع الأسعار محليًا.

تجربة زراعة البن في مصر

وكانت وزارة الزراعة قد أكدت أن مركز البحوث الزراعية قام في السابق بإجراء عدة تجارب بحثية لزراعة البن في مصر ولكنها لم تحقق نتائج ملموسة بسبب عدم ملاءمة الظروف المناخية المصرية لزراعة البن الذي ينضج في الأجواء الاستوائية، ولكن بعد تغير الظروف المناخية خلال العاميين الماضيين، تم إعادة تجارب زراعة محاصيل لم يتم زراعتها من قبل بسبب التغيرات المناخية ومنها محصول البن وبعض المحاصيل الاستوائية الأخرى.

وقالت الوزارة في تقرير لها: “بسبب التغيرات المناخية مؤخرًا بدأت اشجار البن تثمر، وبالتالي بدأ إجراء المزيد من التجارب التطبيقية في ضوء التغيرات المناخية الجديدة، كما تم تحليل صفات الجودة ودراسة الجدوى الاقتصادية للتجربة قبل اتخاذ خطوات اعتمادها وتسجيلها وإعلانها”.