انفراجة في الأسعار.. الزراعة تتفق على توريد البيض إلى 5 سلاسل غذائية بـ150 جنيها للطبق
القاهرة (خاص عن مصر) يبدو أن أسعار البيض في طريقها للتراجع بشكل كبير خلال الأيام القليلة المقبلة، حيث التقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مع المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجى الدواجن لبحث تطورات الأزمة.
وخلال اللقاء تم الاتفاق على قيام الاتحاد بإمداد السلاسل الغذائية “هايبر وان، فتح الله ماركت، جملة ماركت، بيت الجملة، وسعودي ماركت” بكميات مفتوحة من بيض المائدة بسعر تسليم 150 جنيهًا.
السلاسل الغذائية تتحمل فارق تكلفة سعر البيض
وسوف تقوم تلك السلاسل بطرحها للجمهور بسعر 150 جنيهًا وتحمل تلك السلاسل فارق التكلفة.
أقرأ أيضًا: هل يفسد خلال 24 ساعة؟ البيض التركي في مرمى الشائعات.. وهذه هي الحقيقة
يأتي ذلك في إطار الدور الذي تقوم به وزارة الزراعة لرفع العبء عن كاهل المواطنين وتوفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة تنفيذا لتكليفات القيادة السياسية في هذا الشأن.
البيض التركي يعيد التوازن لأسعار البيض
وشهدت أسعار البيض ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الماضية، حيث وصل سعر الطبق إلي 200 جنيه في بعض المناطق، وذلك على الرغم من الاستقرار النسبي، بل والتراجع في أسعار الدواجن في بعض الأحيان.
أقرأ أيضًا: “جهاز مستقبل مصر” كلمة السر في حل أزمة ارتفاع سعر البيض
من جانبها أعلنت وزارة التموين قبل أيام استيراد مليون طبق بيض من تركيا، وبالفعل بدأت الشحنات في الوصول إلى الموانئ والمنافذ المصرية، على أن يتم طرحه في المجمعات الاستهلاكية بسعر 150 جنيهًا للطبق.
حجم الإنتاج المصري من الدواجن والبيض
ويصل حجم الإنتاج المصري من الدواجن سنويًا إلي حوالي 1.4 مليار دجاجة، كما يصل حجم إنتاج البيض سنويًا أيضًا إلي حوالي 14 مليار بيضة، وهو ما يعني تحقيق الاكتفاء الذاتي، بل عادت مصر عام 2020 إلى التصدير مرة أخرى بعد توقفه عام 2004 بسبب انتشار إنفلونزا الطيور آنذاك.
واعتبر اتحاد منتجي الدواجن أنها خطوة مهمة لإعادة التوازن إلى أسواق البيض بعد أن ارتفعت أسعاره بصورة مبالغ فيها خلال الفترة الماضية.
وقال المهندس محمود العناني رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن التحرك نحو استيراد البيض من تركيا خطوة إيجابية وسيكون لها مردود إيجابي على السوق خلال الفترة المقبلة، وأشار إلى أن أزمات توافر الأعلاف ومدخلات الإنتاج الخاصة بصناعة الدواجن كانت السبب في ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الشهور الماضية.