تأرجح بروتين المائدة.. ارتفاع سعر كرتونة البيض اليوم الجمعة 25 يوليو للمستهلك والجملة وسط
شهدت الأسواق المصرية، صباح الجمعة 25 يوليو 2025، موجة جديدة من الارتفاع في أسعار البيض والدواجن، وسط استمرار حالة التذبذب التي تسيطر على أسعار المواد الغذائية خلال الأسابيع الأخيرة.
ورغم الجهود المكثفة التي تبذلها الحكومة للرقابة على الأسواق، لا تزال أسعار عدد من السلع الأساسية، وخصوصًا البروتين الحيواني، تشهد تحركات مفاجئة تُثير قلق المستهلكين، لا سيما في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 25-7–2025
يُعد البيض من العناصر الأساسية على المائدة المصرية لما له من فوائد صحية وسعره المقبول نسبيًا مقارنة بأنواع البروتين الأخرى. ومع ذلك، فقد تأثرت أسعاره مؤخرًا بسلسلة من التقلبات السعرية، أثّرت على القوة الشرائية، خاصة لدى الشرائح ذات الدخل المحدود والمتوسط.
تواصل الأجهزة الرقابية متابعة السوق لضمان توفر المنتج ومنع أي ممارسات احتكارية، في محاولة للسيطرة على الأسعار والحفاظ على استقرار السوق.
في إطار المساعي الحكومية المستمرة للحد من آثار التضخم وتقليل الضغط المعيشي على الأسر، قامت وزارة التموين خلال الأيام الماضية بتكثيف حملاتها الرقابية والتفتيشية على مختلف المنافذ التجارية، والمخازن، ومحلات التجزئة، مع التركيز على البيض والدواجن، لضمان التزام التجار بالأسعار المحددة ومنع أي تجاوزات.
وفي هذا السياق، يستعرض “خاص مصر” تفاصيل أسعار البيض والدواجن في مختلف أنحاء الجمهورية، وفق البيانات الرسمية الصادرة مع بداية تعاملات الجمعة.
سعر البيض الأحمر اليوم الجمعة 25-7–2025
وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة اليوم، سجلت اليوم 141.84 جنيه، بزيادة قدرها 3.13 جنيه مقارنة بالأمس.
وتشير تقارير وزارة الزراعة إلى أن حجم إنتاج البيض في مصر يتجاوز 14 مليار بيضة سنويًا، ما يغطي جزءًا كبيرًا من احتياجات المستهلكين محليًا، ويساعد على تحقيق قدر من التوازن في السوق.
اقرأ أيضًا: سعر كرتونة البيض الأحمر والبلدي اليوم الخميس 24 يوليو للمستهلك والجملة.. آخر تحديث
سعر البيض البلدي اليوم الجمعة 25-7–2025
أما كرتونة البيض البلدي، بلغت 147.28 جنيه، بزيادة وصلت إلى 5.58 جنيه.
أسعار البيض في مصر اليوم الجمعة 25 يوليو 2025
فيما يلي أحدث الأسعار الرسمية للبيض بمختلف أنواعه، وفقًا لتقارير الجهات المختصة:
كرتونة البيض الأحمر: سجلت اليوم 141.84 جنيه، بزيادة قدرها 3.13 جنيه مقارنة بالأمس.
كرتونة البيض البلدي: بلغت 147.28 جنيه، بزيادة وصلت إلى 5.58 جنيه.
أسعار الدواجن اليوم الجمعة 25-7–2025
سجلت أسعار الدواجن الحية ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الخميس 25 يوليو 2025، مقارنة بالأيام السابقة، بحسب بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
ووصل متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 99.5 جنيه، بزيادة 2.33 جنيه، بينما تراوح السعر الأدنى للدواجن البيضاء من 81.54 جنيه، وبلغت أسعار الدواجن البلدي في بعض المناطق 115.96 جنيه كحد أقصى.
ويُذكر أن الأسعار قد تختلف نسبيًا بين المحافظات أو المناطق الريفية والحضرية، رغم اعتماد الأرقام الرسمية من بوابة الأسعار.
رغم التحركات الحكومية، ما زالت بعض المنتجات الحيوانية مثل الدواجن والبيض تشهد تباينًا يوميًا في الأسعار، ما يجعل مسألة تثبيت الأسعار والتعامل مع آليات السوق الحر أحد التحديات التي تواجه الجهات المعنية، في ظل ضغط الطلب وتكاليف الإنتاج.