تبدأ زراعته الشهر المقبل.. لماذا تتوسع الدولة في زراعة الفول السوداني؟

سيف مصطفى20 مارس، 2025

الفول السوداني من أهم المحاصيل الزيتية التي تُزرع في عدد من المحافظات المصرية، حيث يتم طرح كميات من الإنتاج في السوق المحلية، فيما يتم تصدير كميات كبيرة أيضًا من المحصول.

وتبدأ أعمال زراعة الفول السوداني منذ منتصف شهر أبريل وتستمر حتى شهر مايو، حسب نوع التقاوي المستخدمة ومنطقة الزراعة.

توصيات مهمة قبل زراعة الفول السوداني

وأصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د.علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الفول السوداني مراعاتها، وتمثلت التوصيات والتي أعدها معهد بحوث المحاصيل الحقلية في الآتي:

يتم تجهيز الأرض وذلك بإجراء حرثتين متعامدتين في الأراضي القديمة وإجراء حرثه واحدة في الأراضي الرملية مع التزحيف، و تخطيط الأرض بمعدل 12 خط / قصبتين.
يضاف 20 م3 للفدان سماد بلدي قديم متحلل خالي من بذور الحشائش قبل إجراء الخدمة وأثناء الخدمة يضاف 200 كجم سماد سوبر فوسفات.

شروط أساسية لزيادة الإنتاجية

وأكد التقرير أن محصول الفول السوداني واحد من الحاصلات الصيفية، التي تجود زراعتها بالأراضي الجديدة والمستصلحة، ليغطي مساحات واسعة تصل إلى 190 ألف فدان، مع وجود خطط حكومية للتوسع في زراعته.

وتتراوح متوسط إنتاجية الأصناف المعتمدة لدى وزارة الزراعة وهي “جيزة 6، إسماعيلية 2″، بين 20 إلى 25 إردبا للفدان، وذلك بالاعتماد على تطبيق التوصيات الفنية، الواردة بشأن محصول الفول السوداني، وأكد التقرير أن زراعة محصول الفول السوداني تنجح تحت كافة أنظم الري الحديثة المتاحة “الرش، التنقيط، المحوري”.

مزايا عديدة لزراعة المحصول

وأكد التقرير أن محصول الفول السوداني يعتبر من المحاصيل الزيتية الصيفية المهمة، حيث تتم زراعته في العروة الصيفية، ويصنع منه الحلاوة الطحينية والطحينة، كما يستخدم مباشرة بعد التحميص في صناعة بعض الحلويات أو التسالي.

وأكد أن من أهميته أنه يتميز بنسبه عالية من الفيتامينات تحمي الجسم من الأمراض وتقلل من مستوي الكولسترول الضار بالجسم، مما يحمي من أمراض القلب والشرايين.

ويحتوي علي حمض الفوليك الذي يحمي الجسم من أمراض الشرايين ويحتوي علي البروتين اللازم لنمو العضلات بطريقة صحيحة، كما يحمي الجسم من السرطان، ويساعد على بشرة الوجه ناعمة ويقلل من تجاعيد الوجه، وهناك فوائد كثيرة ويعتبر من الأهمية في مقدمة المكسرات.

وقال القرير: يجود زراعته في الأراضي الطميية بنوعيها والأراضي الرملية المستصلحة حديثا مع اتباع دورة زراعية ومعاملات خاصة بمثل هذه الأراضي، ويمكث في الأرض حوالي 4 أشهر حسب الصنف وميعاد الزراعة متوسط إنتاجية الفدان 20 أردبا قد تزيد إلى أكثر من 25 أردبا للفدان، ولا تصلح زراعته في الأراضي الطينية والثقيلة والغدقة والملحية.

علامات أساسية على النضح وبدء الحصاد

وقال التقرير إن من علامات نضج المحصول اصفرار الأوراق وتكون الشبكة على القرون من الخارج، وسهولة فتح القرون عند الضغط عليها، وعند ظهور هذه العلامات يجب وقف الري تمامًا، على أن يتم بدء الحصاد بعد أسبوع من وقف الري.

الوسوم