ثالث الصادرات الزراعية المصرية.. البصل المصري يواصل النجاح في الأسواق الدولية
أصبح البصل المصري أحد المحاصيل المطلوبة في الأسواق الدولية؛ إذ تزداد معدلات تصديره بشكل مستمرة، حتى أصبح اليوم هو الثالث في قائمة صادرات مصر الزراعية.
وتعد مصر من أكبر دول العالم في زراعة وتصدير المحصول؛ إذ يصل الإنتاج إلى أكثر من 3.3 مليون فدان سنويًا، حيث يتم زراعة ما يقرب من 350 ألف فدان.
ارتفاع صادرات البصل المصري
وأشار أحدث تقرير صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى استمرار الارتفاع في صادرات المحصول؛ إذ بلغ إجمالي ما تم تصديره خلال الشهور الماضية من العام الحالي إلى 231,894 طن.
اقرأ أيضًا: أكبر 10 دول بالعالم في إنتاج عباد الشمس.. دولة إفريقية ضمن القائمة
وأكد التقرير أن المحصول يواصل تواجده القوي في قائمة صادرات مصر الزراعية، حيث إنه يأتي ثالثًا بعد الموالح والبطاطس.
كيف زادت معدلات التصدير؟
من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن قسم بحوث البصل بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن هناك عدد من التوصيات التي اتبعها المزارع المصري ما تسبب في تحقيق أعلى معدلات الإنتاجية ومن ثم زيادة معدلات التصدير، ومن بينها:
اقرأ أيضًا: أكبر 10 دول استيرادا للحاصلات الزراعية المصرية.. روسيا بالمقدمة وتواجد عربي كبير
- اختيار الصنف المناسب.
- زراعة أصناف تصديرية عالية الجودة من البصل الأبيض والأحمر المناسبة لأسواق أوروبا والخليج.
- تجفيف المحصول بشكل صحيح لتقليل الرطوبة ومنع التعفن.
- إنشاء محطات تعبئة وتبريد متخصصة بالقرب من مناطق الزراعة.
- مراعاة المواصفات الصحية والبيئية المفروضة من الاتحاد الأوروبي ودول الخليج.
- تنشيط دور المجالس التصديرية والملحقين التجاريين لفتح أسواق جديدة.
وأكد التقرير أن هذه الميزات تمنح البصل المصري قدرة على التحمل أثناء عمليات الشحن والنقل البحري، مقارنةً بالأصناف الأجنبية التي لا تتحمل فترات التخزين الطويلة خارج الثلاجات، حيث تفقد قيمتها الغذائية خلال أسبوعين أو ثلاثة فقط.
أسباب تميز البصل المصري في الأسواق الدولية
وأرجع تقرير صادر عن الحجر الزراعي المصري أن هناك عدد من المواصفات التي يتمتع بها البصل المصري والتي ساعدت على زيادة تواجده في الأسواق الدولية، ومن بين تلك المواصفات:
اقرأ أيضًا: “إف 16″ و”إف 35”.. هجن طماطم مصرية جديدة بإنتاجية عالية
- يتميز بزراعته بأحجام متنوعة تلبي متطلبات الأسواق.
- قوة الثمرة وتحملها النقل والتخزين لفترات طويلة ومسافات بعيدة
- من الأصناف مستديرة أو بيضاوية الشكل وهو النوع المفضل في الأسواق الأوروبية والخليجية.
- تزرع مصر عدة أصناف من البصل مختلف الألوان وبالتالي تلبية الاحتياجات المختلفة للأسواق الدولية.
- ذا نكهة قوية ومناسبة للطهي، مع درجة حلاوة خفيفة في بعض الأصناف، كما أنه يحتوي على زيوت كبريتية تُستخدم في الصناعات الدوائية والتجفيف.
- اتساقه مع معدلات المبيدات المطلوبة دوليًا، حيث تتابعه وزارة الزراعة بصفة دورية من بداية الزراعة وحتى الوصول لموانيء التصدير.
جدير بالذكر أن مركز البحوث الزراعية يواصل خلال الوقت الراهن استنباط أصناف جديدة من محصول البصل ذات إنتاجية عالية، لتلبية احتياجات السوق المحلية، وخدمة الأغراض التصديرية، حيث تتمتع الأصناف المصرية بارتفاع مستويات المادة الجافة، ما يجعلها مقاومة للتلف خلال فترات التخزين الطويلة.