حرب الهند وباكستان ترفع أسعار الأرز البسمتي 10 %.. ما القصة؟
يتابع العالم حاليًا الحرب التي اندلعت مؤخرًا بين الهند وباكستان، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن لهذه الحرب تأثير كبير على أسعار الأرز البسمتي.
ومن المعروف أن كلا البلدين من أكبر الدول المنتجة والمصدرة للأرز البسمتي عالميًا، وبالتالي فإن ما يحدث الآن أثر بشكل فوري على أسعار الأرز البسمتي.
10 % ارتفاعًا في أسعار الأرز البسمتي
وتسبب الصراع بين الهند وباكستان في ارتفاع أسعار الأرز البسمتي عالميًا بنسبة 10 %، وفقًا لما ذكرته صحيفة “إيكونوميك تايمز”.
اقرأ أيضًا: بعد وصوله إلى 150 جنيهًا للكيلو.. هذا موعد انخفاض أسعار العنب
وتعتبر الهند أكبر مورد عالمي لذلك الأرز بأكثر من 70 % من الإنتاج العالمي، تليها باكستان، وبالتالي فإنه الأسعار معرضة للارتفاع حال تجدد الصراع في أي وقت خلال الفترة المقبلة.
نجاح تجربة زراعة المحصول في مصر
وخلال الفترة الماضية أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نجاح تجربة زراعة الأرز البسمتي في مصر لأول مرة في مساحات محدودة محافظات الدقهلية، الغربية، الشرقية، والبحيرة، حيث تمكن عدد من المزارعين من زراعة نوعين من الأرز البسمتي، هما الهندي والباكستاني، وبالفعل حققوا نجاحًا في التجربة التي تمت على مساحات بسيطة.
وأكد الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير الأرز بوزارة الزراعة، أن مصر نجحت في استنباط أصناف جديدة من الأرز عالية الجودة بخصائص موفرة للمياه وصلت إنتاجيتها لـ 5 أطنان للفدان، موضحاً أن الأرز المصري يحتل المرتبة الأولى عالمياً في الإنتاجية.
اقرأ أيضًا: لتقليل الفاقد في القمح.. الزراعة تستعين بأحدث آلات الحصاد الذكي بخبرات إيطالية
كما خصصت 5 آلاف فدان لزراعة الأرز البسمتى الجديد “جيزة بسمتى 201” ضمن مشروع تطوير الأرز الهجين وذلك باستخدام أصول هندية وباكستانية.
وأشار إلى أنه خلال السنوات القليلة القادمة ستتمكن مصر من القضاء على فاتورة استيراد الأرز البسمتي التي تتراوح تكلفتها بين 200 و300 مليون دولار سنويًا.
استنباط وتسجيل سلالات مصرية
وأوضح “موافي” أن المشروع القومي لتطوير الأرز يسعى إلى تحقيق عدد من الأهداف خلال الفترة المقبلة ومن بينها تطوير وتحسين وإستنباط وتسجيل هجن سوبر مصرية عالية المحصول متحملة للملوحة وندرة مياه الري باستخدام العقم الذكري الوراثي البيئي نظام السلالتين وتحقيق تفوق محصولي يتراوح من 20-30% علي أعلي الأصناف والهجن التجارية المنزرعة.
بالإضافة إلى تطوير وتحسين وإستنباط وتسجيل سلالات وأصناف سوبر مصرية أبوية سواء كانت سلالات أم عقيمة الذكر وراثيا نظام الثلاث سلالات معيدة لخصوبة سلالات العقم الذكري السيتوبلازمي الوراثي أو أصناف سوبر عالية المحصول تستخدم مباشرة أو في إنتاج هجن الأرز السوبر.
وأكد أن الحكومة تسعى بكل جهد لاستنباط أصناف جديدة من الأرز قليلة استهلاك المياه لزيادة مساحات زراعة الأرز، مع ترشيد استهلاك المياه، بالإضافة إلى الاتجاه لزراعة كميات من الأرز البسمتي كتجربة لأول مره في مصر هذا الموسم لتلبية الاحتياجات المحليه منه.
