حقيقة ارتفاع سعر كيلو السكر لـ 60 جنيها في مصر وأسباب حظر تصديره

أعلنت الحكومة المصرية حظر تصدير السكر في مصر، مما أثار جدلاً واسعاً حول الأسباب الحقيقية وراء هذا القرار.. وقد تداولت بعض الأنباء غير المؤكدة أن السبب يعود إلى ارتفاع سعر كيلو السكر في مصر إلى 60 جنيهاً.

حقيقة ارتفاع سعر السكر في مصر.. سعر كيلو السكر في السوبر ماركت اليوم

وفقاً لاستقصاء أجراه خاص عن مصر، تراوح سعر كيلو السكر في الأسواق المصرية اليوم بين 35 جنيهاً و45 جنيهاً، حسب النوع والجودة، وفيما يلي تفاصيل الأسعار:

سعر كيلو سكر الشمس (أبيض): 35 جنيهاً للكيلو.

سعر كيلو سكر زمزم، خالتي بهية، مستر فود (أبيض): 37 جنيهاً للكيلو.

سعر كيلو سكر الضحى (الأجود في السوق): 45 جنيهاً للكيلو.

سعر كيلو سكر بودرة (أصناف مختلفة): يتراوح بين 55 جنيهاً و80 جنيهاً للكيلو.

اقرأ أيضا.. الأسواق اليوم في مصر: أسعار السلع الغذائية ومواد البناء اليوم الثلاثاء 8-10-2024

سعر كيلو السكر التمويني

استقر سعر كيلو السكر التمويني اليوم عند 12.60 جنيهاً على بطاقة التموين، دون أي تغيير، وذلك بفضل قرار الحكومة بتثبيت سعر السكر التمويني خلال صرف مقررات دعم شهر أكتوبر.

يأتي قرار حظر تصدير السكر في الوقت الحالي بدعم ، من إجراءات الحكومة لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين، وقد أكدت الحكومة أن هذا القرار يهدف إلى حماية المستهلكين من أي تقلبات سعرية غير مبررة وضمان توافر السكر في الأسواق المحلية بكميات كافية.

حقيقة وجود أزمة سكر وارتفاع سعر كيلو السكر الحر في الأسواق

خاص عن مصر يؤكد استقرار سعر كيلو السكر الحر أو التجاري في الأسواق عند مستوياته الطبيعية بين 35 جنيها للكيلو حتى 45 جنيها وفقا للنوع والجودة.

لماذا أصدرت الحكومة قرار حظر تصدير السكر لمدة 6 أشهر

قرار حظر تصدير السكر في مصر فيما عدا الفائض عن حاجة الاستهلاك المحلي والحصول على موافقة وزارة التموين هو قرار اعتيادي وتمديد لقرار سابق منذ عام 2023.

أسباب حظر تصدير السكر في مصر لمدة 6 أشهر

ضمان توافر السكر في السوق المحلي: الهدف الرئيسي هو تأمين احتياجات السوق المحلي من السكر وتجنب أي نقص محتمل.

استقرار الأسعار: منع تصدير السكر يساعد في الحفاظ على استقرار أسعار السكر محليًا، مما يخفف من الأعباء على المستهلكين.

تحقيق التوازن بين العرض والطلب: القرار يهدف إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب المحلي، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.

نص قرار حظر تصدير السكر في مصر لمدة 6 أشهر

نشرت جريدة الوقائع المصرية في عددها رقم 220، الصادر في 7 أكتوبر 2024، قرار وزارة الاستثمار والتجارة الخارجية رقم 68 لسنة 2024، بشأن حظر تصدير السكر بأنواعه لمدة 6 أشهر. ينص القرار على استمرار العمل بالقرار الوزاري رقم 88 لسنة 2023، والذي يمنع تصدير السكر بكافة أنواعه إلا للكميات الفائضة عن احتياجات السوق المحلي وبعد موافقة وزير التجارة والصناعة.

الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر

هيئة السلع التموينية في مصر تؤكد أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر يكفى حتى 13 شهرا من الاستهلاك المحلي.

واجهت مصر منذ سبتمبر من العام الماضي وحتى مارس من هذا العام، أزمة حادة في توفر السكر الأبيض، خلال هذه الفترة، ارتفعت أسعار السكر بشكل كبير، حيث وصلت إلى 60 جنيهاً للكيلو، مقارنة بـ 25 جنيهاً قبل الأزمة.

حجم الإنتاج المحلي من السكر في مصر

تتوقع وزارة الزراعة الأميركية أن يشهد إنتاج مصر من السكر تراجعًا خلال الموسم الجديد 2024-2025، ليصل إلى 2.86 مليون طن، بانخفاض قدره 110.2 ألف طن مقارنة بالتوقعات السابقة.

وتتوقع أن يرتفع استهلاك مصر من السكر إلى 4.1 مليون طن في الموسم الجديد، مقارنة بـ 3.9 مليون طن في الموسم السابق، وذلك نتيجة للنمو السكاني وزيادة الطلب على السكر.

لمواجهة هذا النقص في الإنتاج المحلي وتلبية الطلب المتزايد، يتوقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية أن ترتفع واردات مصر من السكر إلى 1.65 مليون طن في الموسم 2024-2025، بزيادة قدرها 551 ألف طن عن الموسم السابق.

حجم استهلاك المصريين من السكر الأبيض

بلغ حجم استهلاك المصريين من السكر الأبيض حوالي 3.2 مليون طن سنويًا خلال عام 2023،هذا الاستهلاك يعكس الطلب الكبير على السكر في السوق المحلي، والذي يتجاوز حجم الإنتاج المحلي الذي يتراوح بين 2.7 و2.8 مليون طن سنويًا.

السكر الأبيض خطر على الصحة ويسبب هذه الأمراض

تناول السكر الأبيض بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. من أبرز هذه المشاكل:

السمنة: السكر يساهم في زيادة الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية دون قيمة غذائية تذكر، مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.

السكري أو مرض السكر: الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الإنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

أمراض القلب: السكر يرفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تسوس الأسنان: السكر يغذي البكتيريا في الفم، مما يؤدي إلى تسوس الأسنان وتآكل المينا.

أمراض الكبد: تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

التهابات المفاصل: السكر يمكن أن يزيد من الالتهابات في الجسم، مما يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل وربما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

5 بدائل للسكر الأبيض للدايت أو الريجيم لخفض الوزن

هناك العديد من بدائل السكر الأبيض التي يمكن استخدامها في الدايت أو الريجيم لخفض الوزن، ومن أبرزها:

ستيفيا: مستخلص طبيعي من نبات الستيفيا، يتميز بأنه خالٍ من السعرات الحرارية ولا يرفع مستوى السكر في الدم. يمكن استخدامه في المشروبات والحلويات.

سكرالوز: محلي صناعي يتم تصنيعه من السكروز، وهو أكثر حلاوة من السكر الأبيض بحوالي 600 مرة، ويحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. يستخدم في العديد من المنتجات الغذائية مثل العلكة والمخبوزات.

إريثريتول: محلي كحولي موجود بشكل طبيعي في بعض الفواكه، يحتوي على 24 سعر حراري لكل 100 غرام، ولا يؤثر على مستويات السكر أو الأنسولين في الدم.

فاكهة الراهب (مونك فروت): محلي طبيعي 100% مستخلص من فاكهة الراهب، خالٍ من السعرات الحرارية ويعادل حلاوة السكر الأبيض بحوالي 250%. يحتوي أيضًا على مضادات للأكسدة ومضادات للالتهاب.

الأسبارتام: محلي صناعي شائع الاستخدام، أكثر حلاوة من السكر الأبيض بحوالي 200 مرة، ولكنه غير مستقر عند تعرضه للحرارة العالية، لذا يفضل استخدامه في المشروبات الباردة.

ماذا يحدث للجسم عند توقف تناول السكر الأبيض

عند التوقف عن تناول السكر الأبيض، يمكن أن يمر الجسم بعدة تغييرات إيجابية وسلبية. في البداية، قد تواجه بعض الأعراض المؤقتة مثل الصداع، التعب، وتقلبات المزاج، وذلك بسبب انسحاب السكر من النظام الغذائي. هذه الأعراض عادة ما تكون مؤقتة وتختفي بعد فترة قصيرة.

على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي التوقف عن تناول السكر الأبيض إلى فوائد صحية عديدة، منها:

تحسين صحة القلب: تقليل تناول السكر يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

فقدان الوزن: التوقف عن تناول السكر يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة، مما يساعد في فقدان الوزن والتخلص من دهون البطن.

تحسين صحة الجلد: تقليل السكر يمكن أن يحسن من مرونة الجلد ويقلل من ظهور التجاعيد.

زيادة الطاقة: تناول الأطعمة منخفضة السكر يمد الجسم بالطاقة بشكل مستمر وثابت، مما يقلل من الشعور بالخمول والكسل.

التوقف عن تناول السكر الأبيض يمكن أن يكون تحديًا في البداية، لكنه يستحق الجهد لما له من فوائد صحية كبيرة على المدى الطويل.