وجه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، هيئة الخدمات البيطرية برفع درجة الاستعداد القصوى وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
وقال الوزير، إن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة تخضع للإشراف الكامل من قبل الإدارة على المجازر الحكومية والخاصة في مصر ويبلغ عددها 488 مجزر في مختلف المحافظات على مستوى الجمهورية.
دور محوري في الرقابة على اللحوم
وأضاف القصير، أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر تلعب دورًا محوريًا في الرقابة على اللحوم والأسماك والدواجن.
كما وجهت الهيئة العامة للخدمات البيطرية برئاسة الدكتور ممتاز شاهين بإلغاء جميع الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر.
اقرأ أيضًا.. نوكيا العالمية تتوسع في تصنيع الهواتف المحمولة في مصر
كما طالب بضرورة تعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم والإشراف على ذبح الأضاحي.
حملات تفتيش على منافذ بيع اللحوم
وقامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بحملات تفتيشية على الأسواق والمحلات ومنافذ بيع اللحوم بالتنسيق مع الجهات المعنية.
وجاء ذلك لضبط أي مخالفات، للتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستخدام الآدمي.
كما شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة حملات رقابية على الأسواق حيث تم ضبط 10 أطنان و942 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
اقرأ أيضًا.. مصر تستعد لنقل خبراتها في منظومة التأمين الصحي الشامل إلى أفريقيا
يأتي ذلك في الجهود التي تقوم بها وزارة الزراعة من خلال مديريات الطب البيطري في الرقابة على الأسواق وتفتيش منافذ بيع اللحوم من أجل الحفاظ على صحة المواطن من الأغذية الغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
