خفض الكوليسترول طبيعيًا.. نوع طعام يساعد على حماية القلب
يعد ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
نوع من الأطعمة يساعد في خفض مستويات الكوليسترول
وبحسب وزارة الصحة، فإنه يوجد نوع من الأطعمة يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي، وهي كما يلي:
الأسماك الدهنية ودورها في تقليل الكوليسترول
أشارت إلى أن الأسماك الزيتية، مثل السلمون، التونة، السردين، والماكريل، تعد مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تلعب دورًا أساسيًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
ويساهم تناول هذه الأنواع من الأسماك بانتظام في تعزيز صحة القلب عن طريق تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات ومشاكل القلب الأخرى.
اقرأ أيضًا:
أطعمة تزيد ارتجاع المريء في رمضان.. تجنبها فورا على الإفطار والسحور
فوائد إضافية لتناول الأسماك الدهنية
لا يقتصر دور الأسماك الدهنية على خفض الكوليسترول فحسب، بل تقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى، التي تشمل:
1- تقليل الالتهابات
تحتوي الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات، مثل السكري وأمراض القلب.
2- تحسين وظائف الدماغ والذاكرة
تلعب أحماض أوميجا 3 دورًا مهمًا في دعم صحة الدماغ، حيث تسهم في تعزيز القدرات الإدراكية، وتحسين الذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر مع التقدم في العمر.
3- تعزيز الحالة المزاجية والحد من التوتر
أظهرت الدراسات أن تناول الأسماك الزيتية بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل أعراض القلق والاكتئاب، بفضل تأثير أحماض أوميجا 3 على المواد الكيميائية في الدماغ، مثل السيروتونين والدوبامين.
4- الحماية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر
تلعب الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك دورًا في الحفاظ على صحة العينين، حيث تساعد في الوقاية من التنكس البقعي، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن.
5- تعزيز صحة البشرة والشعر
تساعد أوميجا 3 في الحفاظ على ترطيب البشرة، وتقليل خطر الإصابة بالبثور والتجاعيد، كما تسهم في تقوية الشعر وزيادة لمعانه وحمايته من التقصف والتساقط.
6- دعم وتقوية جهاز المناعة
يحتوي السمك الدهني على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين D والسيلينيوم، التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.
لتحقيق الفوائد الصحية القصوى، توصي هيئات الصحة العالمية بتناول وجبتين من الأسماك الدهنية أسبوعيًا، بما يعادل حوالي 140 جرامًا لكل وجبة، مع الحرص على تجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، مثل سمك القرش وأبو سيف، خاصةً للحوامل والأطفال.
يعد إدراج الأسماك الدهنية في النظام الغذائي من الخيارات الصحية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب والمخ والبشرة، إلى جانب تقوية المناعة وتحسين الحالة المزاجية.
اقرأ أيضًا:
دليلك الغذائي في رمضان.. أطعمة مفيدة وأخرى تجنبها لصيام مثالي
