رغم الإقبال الشديد.. مفاجأة جديدة في أسعار البيض بالأسواق

شهدت أسعار البيض تراجعًا على الرغم من أنه خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك، ومع قُرب حلول عيد الفطر، يزداد الإقبال بشكل أكبر على شراء البيض، سواء كان لاستخداماته الطبيعية أو لاستخدامه في صُنع حلوى العيد.

ويدخل البيض بشكل أساسي في صناعة مختلف أنواع تلك الحلوى مثل البسكويت والكعك والغريبة والبيتي فور، ما يجعل الإقبال عليه يكون أكبر خلال الأيام الجارية.

أسعار البيض في الأسواق اليوم

وشهدت أسعار البيض اليوم تراجعًا بقيمة تراوحت بين 4 و8 جنيهات في الكرتونة الواحدة على اختلاف أنواعه.

اقرأ أيضًا: إنشاء مشروع لتجميع معدات الدواجن بمنطقة القنطرة غرب باستثمارات 3.3 مليون دولار

وجاءت الأسعار على النحو التالي:

– سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 174 جنيهًا.
– سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 165 جنيهًا.
– سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 162 جنيهًا.

أسباب تراجع أسعار البيض

من جانبه قال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن من أسباب ذلك التراجع في أسعار البيض هو طرح كميات كبيرة في الأسواق منذ بداية شهر رمضان، كما أن تلك الكميات تتضاعف خلال الأيام الأخيرة من الشهر بسبب إقبال المواطنين ومحال الحلويات والأفران على الشراء بكثافة خلال هذه الأيام.

اقرأ أيضًا: بعد تجاوز الكيلو 100 جنيه.. أسعار الدواجن تنخفض في هذا الموعد

وأضاف أنه يتوقع أن تعود أسعار الدواجن إلى ما دون التسعين جنيهًا، وكذلك البيض إلى 150 جنيهًا أو أقل خلال الفترة المقبلة بعد انتهاء شهر رمضان، حيث تعود معدلات الاستهلاك إلى طبيعتها، ما يؤدي بطبيعة الحال إلى تراجع الأسعار.

طرح البيض في منافذ الزراعة

من جانبها أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي استمرار ضخ كميات كبيرة من بيض المائدة الأحمر والأبيض للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة عن الأسواق وذلك من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة، حيث طرحت الوزارة، عددًا من السيارات لبيع بيض المائدة أمام ديوان الوزارة بالدقي.

كما تم تحريك عدد من المنافذ المتنقلة للبيع بنفس الأسعار في محافظات كفرالشيخ، أسيوط، الإسكندرية، البحيرة، الدقهلية، والمنوفية، بالإضافة إلى طرح كميات كبيرة أيضًا بجميع منافذها الثابتة بالمحافظات المختلفة، من إنتاج مشروعات الوزارة ومزارعها ومحطاتها المختلفة.

قروض ميسرة لمزارع الدواجن

ووجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتذليل كافة العقبات التى تواجه مربى ومنتجى الدواجن والتنسيق مع البنك الزراعى المصرى لتقديم القروض التمويلية الميسرة لرفع كفاءة العنابر والتوسع فى الطاقات الإنتاجية لزيادة الإنتاج، وخاصة مع تراجع أسعار الأعلاف واستقرارها، وإقبال المربيين على التربية والإنتاج.

اقرأ أيضًا: لحماية صناعة الدواجن.. الزراعة تكشف مخاطر مزارع التربية المفتوحة

كما كلف وزير الزراعة كل من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية والمعاهد البحثية المتخصصة وكافة قطاعات الوزارة ذات الصلة بتكثيف المتابعات الميدانية على أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية والداجنة وعمل الفحوصات المعملية اللازمة للتأكد من سلامة القطعان ومعدلات أدائها.

السماح باستيراد البيض والكتاكيت

ومؤخرًا أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي السماح باستيراد كتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج مع التشديد على الالتزام بكافة الضوابط والمعايير والاشتراطات المنظمة المتبعة في ذات الشأن.

كما قررت الوزارة السماح باستيراد بيض المائدة لضبط الأسعار، وذلك لرفع المعاناة عن كاهل المواطن ومواكبة الزيادة الموسمية على الطلب من الدواجن ومنتجاتها خلال الفترة القادمة واستعداداً لشهر رمضان المبارك.