رمز الحب التاريخي.. شبرا بلولة تنتج نصف مستخلص الياسمين في العالم

في قلب دلتا النيل الخصبة في مصر، تقف بلدة صغيرة تُعرف باسم شبرا بلولة كشهادة عطرة على تقاليد زراعة الياسمين البالغ عمرها قرون، في مصر وفقا لتقرير نشرته نيويورك تايمز.

تقع شبرا بلولة، على بعد نحو 50 ميلاً شمال القاهرة، وتحيط بها مزارع زهور شاسعة تنتج جزءًا كبيرًا من الياسمين في العالم. هذا المحصول ليس مجرد مورد اقتصادي حيوي للسكان المحليين؛ بل له أيضًا جذور عميقة في النسيج الثقافي والتاريخي لمصر، ويرمز إلى الحب والجمال والنقاء لأجيال.

الاقتصاد المزدهر لزراعة الياسمين

تعد شبرا بلولة موطنًا لحوالي 300 فدان من حقول الياسمين، حيث يزرع المزارعون Jasminum grandiflorum، وهو نبات متسلق رقيق ذو أزهار بيضاء على شكل نجمة. تتفتح هذه الأزهار من يونيو إلى ديسمبر، وتنتج المنطقة حوالي 2500 طن من الياسمين سنويًا – ما يقرب من 90 في المائة من إجمالي محصول الياسمين في مصر.

يتم قطف الزهور بعناية عند الفجر، ويتم استخراج جوهرها من خلال عملية دقيقة تتضمن المذيبات والبخار والتبريد، قبل شحن العجينة العطرية إلى مصانع العطور في جميع أنحاء العالم.

تحتل صناعة الياسمين في مصر مكانة بارزة في قطاع العطور العالمي، حيث توفر ما يقرب من نصف مستخلص الياسمين المستخدم في جميع أنحاء العالم.

تجد هذه السلعة الحيوية طريقها إلى العطور الفاخرة ومستحضرات التجميل للعلامات التجارية الكبرى، مما يجعل الياسمين المصري ليس رمزًا ثقافيًا فحسب، بل وأيضًا لاعبًا أساسيًا في السوق الدولية.

اقرأ أيضا.. الشرق الأوسط المشتعل.. ملخص أخبار بيروت وغزة وتل أبيب

الإرث الثقافي للياسمين في مصر

على الرغم من أن الياسمين قد لا يكون أصليًا في مصر، إلا أنه أصبح راسخًا بعمق في التراث الثقافي للبلاد. تم تقديمه من خلال طرق التجارة في وقت مبكر من 1300-1200 قبل الميلاد. من بلاد ما بين النهرين، استحوذ الياسمين بسرعة على خيال المصريين القدماء.

بحلول القرن التاسع الميلادي، بدأت الإشارات إلى الياسمين تظهر في الشعر والأدب العربي، مما عزز أهميته في المنطقة. تم دمج الزهرة لاحقًا في الحدائق النباتية التي كلف بها حاكم القرن التاسع عشر، الخديوي إسماعيل، الذي سعى إلى جلب الحدائق المستوحاة من باريس إلى القاهرة.

على الرغم من وجودها منذ فترة طويلة في الثقافة المصرية، إلا أنه لم تبدأ مرافق استخراج الياسمين التجارية في ترسيخ جذورها إلا في الخمسينيات من القرن العشرين. وبحلول الستينيات، أصبح إنتاج الياسمين حجر الزاوية في اقتصاد شبرا بلولة، وهو الدور الذي لا يزال يلعبه حتى اليوم.

مع ذلك، فإن التحديات الحديثة التي تواجه الصناعة، مثل التضخم المرتفع وضغوط عمالة الأطفال، خلقت صعوبات لبعض المزارعين المحليين. وعلى الرغم من هذه التحديات، تظل الزراعة مصدر رزق حيوي وتقليد عزيز لكثير من سكان البلدة البالغ عددهم 20 ألف نسمة.

دور الياسمين خارج الحقول

يمتد تأثير الياسمين في مصر إلى ما هو أبعد من المجال التجاري ليشمل الحياة اليومية لشعبها. فخارج حقول الياسمين الكبير، ينمو نوع آخر من الياسمين، وهو الياسمين العربي، بكثرة. ويُعرف هذا النوع محليًا باسم الفل، وغالبًا ما يُباع في زوايا الشوارع وإشارات المرور، وخاصة عندما تبدأ براعمه في التفتح في أواخر الربيع.

تُنسج الأزهار في قلادات ويتبادلها الأصدقاء والعشاق والعائلات كرمز للمودة. وعادة ما تُعلَّق هذه القلائد الزهرية في مرايا الرؤية الخلفية للسيارات أو تُهدى للأطفال، لتمثل دور الزهرة كرمز دائم للحب والنقاء في المجتمع المصري.

مستقبل زراعة الياسمين في مصر

على الرغم من الضغوط الاقتصادية المستمرة، لا تزال زراعة الياسمين في مصر مزدهرة، وتحافظ على دور اقتصادي حيوي وتراث ثقافي دائم. في حين تواجه مصر تحديات مثل التضخم واستغلال العمالة، تظل صناعة الياسمين بمثابة تذكير بالتوازن الدقيق بين التقليد والحداثة.

يستمر السكان المحليون في الاعتماد على الياسمين كمصدر رزق ورمز للروابط التاريخية بين مصر والزهرة العطرة، مما يضمن استمرار رائحة الياسمين في الانتشار إلى ما هو أبعد من حقول شبرا بلولة للأجيال القادمة.