من أهم المحاصيل الزيتية.. 4 توصيات مهمة قبل زراعة السمسم

سيف مصطفى30 مارس، 2025

يُعدُّ محصول السمسم من أهم المحاصيل الزيتية في مصر، وتبدأ زراعته من منتصف أبريل وحتى نهاية شهر مايو.

ويتراوح معدل التقاوي المستخدمة في المحصول بين 3 و4 كيلو جرام في الزراعة اليدوية، وفي حالة الزراعة بسطارة بين 2 و2.5 كيلو جرام، كما أنه يمكن زراعته على مصاطب الطماطم بمعدل 3 سطور على المصطبة في حالة الري بالتنقيط وخاصة في الأراضي الجديدة.

توصيات مهمة قبل زراعة السمسم

من جانبها أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول السمسم مراعاتها.

وتمثلت التوصيات والتي أعدها معهد بحوث المحاصيل الحقلية فيما يلي:

• إعداد الأرض للزراعة وذلك بعد التخلص من الحشائش أثناء الخدمة وقبل الزراعة ولذلك تعطي رية كدابة.
• تُحرث الأرض الثقيلة مرتين متعامدتين وتُزحف وتُنعم وتُسوي لسهولة التحكم في مياه الري، وفي الأراضي الخفيفة يُكتفى بحرثة واحدة وتخطط بمعدل 14 خط / قصبتين أو مصاطب عرض المصطبة من 80-100 وتقسم إلى أحواض 5×5، وفي الأراضي الخفيفة 6×6 وفي الأراضي القديمة إلى 4×4 في الأراضي الرملية والجديدة.
• إضافة السماد الفوسفاتي بمعدل 100 كجم سوبر فوسفات عند تجهيز الأرض.
• إضافة 10-15م3 سماد عضوي متحلل خالي من بذور الحشائش قبل الحرث في الأراضي القديمة ويضاف 20 م في الأراضي الرملية والفقيرة.

مزايا زراعة محصول السمسم

وأكدت وزارة الزراعة أن السمسم من المحاصيل الزيتية المهمة، حيث تتميز بذوره بارتفاع نسب الزيت، والتي تتراوح بن 50 و60 %، كما تتميز بذوره أيضًا بارتفاع نسبة البروتين، والتي تتراوح بين 25 و30 %.

كما يعد زيت السمسم من أجود أنوع الزيوت؛ حيث يتميز بارتفاع نسبة الأحماض الدهنية غير المُشبعة، وخاصة حامض اللنيوليك والليولنيك والتي لا يستطيع الجسم تكوينها ويحصل عليها من الزيوت، كما يحتوي على مضادات الأكسدة، ويستخدم في الطعام وتصنيع مستحضرات التجميل وغيرها من الأمور التصنيعية.

وأكدت الوزارة أن أفضل ميعاد لزراعة السمسم هي من منتصف غبريل وحتى نهاية مايو، ولكن يؤدي التبكير أو التأخير عن ذلك الموعد في انخفاض معدل إنتاج الفدان، كما تجود زراعة المحصول في الأراضي الصفراء الخفيفة والثقيلة والطميية والطينية جيدة الصرف، ولا يصلح زراعته في الأراضي الملحية أو القلوية أو سيئة الصرف، وأن أهم أصناف زراعته هي جيزة 32، شندويل 3، توشكى 1، وسوهاج 1.

تحذير من انتشار الحشائش الضارة

وحذرت الوزارة من انتشار الحشائش الضارة في حقول محصول السمسم، وهي تمثل مشكلة كبيرة للمحصول خاصة عندما تكون نباتات المحصول في طور البادرة وتتراوح الفترة الحرجة لمنافسة الحشائش من 2- 5 أسابيع في السمسم.

وللحصول على أقصى استفادة من السماد؛ فإنه يجب إضاقة السماد بجوار نباتات المحصول لتجنب تنشيط نمو الحشائش من ناحية وزيادة استفادة المحصول من السماد المضاف من ناحية أخرى فالتسميد المرتفع يساعد على تسيد المحصول على الحشائش.

الوسوم